琉球國王的真實日常

琉球國王的真實日常


01

琉球雖是小國,但王宮不限於一處。
國王與王妃的住所被稱作“黃金御殿”。
大美御殿(作為首裡城發生火災等意外時的替代住所使用)和識名御殿,是兩處最重要的行宮。

識名御殿
共15個房間
也常作為招待冊封使的場所

為了不讓中國使臣小看琉球,識名御殿特地建造成看不到海的建築。一望都是土地,彷彿琉球是個大國。
此外還有“龍潭”,琉球王室的私家園林之一:

龍潭

每當中國皇帝派遣的冊封使到來琉球,琉球國王都會邀請使者一起泛舟龍潭之上舉行宴會。


02

琉球的宮殿原本都是純木造,一直到了尚貞王2年才開始用瓦。
二年,瓦蓋國殿。自古國殿並宮室樓臺皆用木板蓋之。今番改蓋以瓦,以致壯麗鞏固。
五彩屋脊則要到尚貞王14年才製作:

始置國殿五彩雕甍。國殿改蓋以瓦,未設雕甍,以為外飾。宿藍田“平田親雲上典通”奉憲令,遍巡四境,取求五彩燒瓷藥材,製成龍頭雕甍等,始置國殿以備壯觀。

03
原本的首裡城已在二戰時被毀,如今建築由之前留下的照片重建。
首裡城基址被列入世界文化遺產名錄。

首裡城正殿

淑順門
與名字一樣是用於女性出入的門

日常,
首裡城正殿的一層是朝會場所;
二層是國王與親族的祭祀場所。
這種結合的方式在中國是沒有的,應當是琉球作為小國獨特的創舉。

首裡城正殿內景

國王寶座起初並非在正中,而是偏居宮殿一角,因此君臣等級不甚分明。
直到尚敬王17年才將寶座設於正中。

國王御差床
特別值得一提的是,因為琉球同時作為中國和日本兩國屬國,所以宮中為了接待這兩國使臣分別建造了南殿與北殿。

北殿為中國風格:

南殿為日本風格:

琉球國王夾在中日之間小心翼翼的心理可見一斑。


04

琉球王國沒有引進中國的太監製度,因此宮中僅有女官服侍。
國王正室自然是王妃,此外還有叫做夫人與妻這些的側妃。
國王與王妃等人的膳食,由首裡城內的“御料理座”負責準備。
琉球王的飲用水,出自首裡城【瑞泉門】的泉水。

瑞泉門前的泉水
臺階的右側有一個叫做“龍樋”的出水口
水從龍的口中流出
巨龍雕像於1523年運自中國
已有500年曆史

這口泉水對琉球王室意義重大,招待中國冊封使節都使用這口泉水。

國王日以宮前瑞泉供客,每日清晨汲入綠木筩二石餘,以鎖鎖之;走十里,送至館中。紅帕秀才九人,分日押送。

——清 徐葆光《中山傳信錄》


清朝冊封使團,會自帶廚師和點心師。
一來,因為琉球的食物,國人未必吃得慣;
二來,按慣例中國冊封使也需要宴請琉球王室舉行“冊封宴”。
因此福建食物對琉球影響很大。
清朝使節會利用琉球提供的食材舉辦冊封宴會,現在流傳下的冊封宴菜單亦可見食材之豐富。
值得一提的是,這些菜餚已經被蘇州飲食文化研究會復原。

復原的冊封宴“第三宴”菜餚
05

琉球王室的點心足有靠近兩百種,深受福建口味的影響。
兩大經典代表作(都是從福建傳入的製法,經琉球本地改良)

金楚糕:

麵粉、豬油、砂糖、雞蛋、紅糖
燒製而成

光餅是琉球國宴點心:
用蛋黃、砂糖、小麥粉做成皮
包芝麻陷,成扁圓形烤成


06

酒品的話,琉球的泡盛足夠有名了。
在二戰之前,甚至還有窖藏百年的泡盛酒,可惜毀於戰火。
琉球時代王室還會使用叫做【嘉瓶】的酒器專門盛放泡盛。


07

琉球茶葉在尚敬王時代(1713年至1752年在位)取得了飛躍性發展。
其中不少品種足以和中國茶的質量抗衡。

素有茶樹製法,未精,只有出粗茶耳。
首裡向秀實,知名築登之親雲上朝宜。
雍正辛亥,跟隨貢使,已入福州,傳授製造茶葉之法及自帶製茶器物。
而歸至本國,試製茶葉,則清明、武夷、松羅等馥氣撲鼻,味亦甘美,與中華茶不稍相異焉。
至於是年,恭具呈文,題請栽植茶樹於棚原地,以供國用之事。幸蒙俞允,茲闢於棚原山地內,共計二萬八百五十餘步遍植茶種並杉樫等。當茶樹芽萌明,製成和漢茶葉,以供國用。

“以供國用”的意思,就是琉球國王從此能喝到自己國家的好茶了。


08

頗具傳奇色彩的是有許多琉球御醫前往中國求教。
代表就是琉球御醫呂鳳儀,他向吳門醫派大家曹存心 ( 1767-1834年) 問診求方,。
曹存心根據呂鳳儀的描述,將自己的回答整理留下《琉球百問》、《 琉球問答奇病論》等著作。

琉球百問

因為呂鳳儀身為琉球御醫,病人必定均為王親貴胄,因此《琉球百問》必定多數都是關於王室常見病。
由此也可見琉球王室日常的飲食習慣與身體狀況等信息。
敝國僻居東南海隅, 方位在下, 故人多有脾溼之病。
此病多在富貴高梁之家, 而不在貧賤藜藿之家。
其症初起, 心下留飲, 漉漉有聲, 心腹稍冷; 或作疼痛, 有時痞滿, 飲食少思; 或吐濁水, 不愛茶羹;或嫌谷實, 好飲湯水; 或噯氣吞酸; 或面腫氣喘, 身重如負百鈞; 或腳脛浮腫, 筋緩難步; 或小便短澀, 或大便秘結; 或怔忡驚悸, 或睡不熟, 或日裡貪眠。
其後竟成積聚之症, 從肝經部份上連頭脊。或為漲滿, 或為癆瘵。如此形狀, 固不一律。或謂因多飧豬肉 (敝土豬肉與中國不同, 味甚肥胖 ); 或謂多飲燒酒 (敝土燒酒與中國不同, 味辛厚 ); 或謂因多佚房勞。醫論紛紛, 均不可定治方。
……
敝國土人, 或患中風、或生惡瘡、或染雜病, 紛紜不一, 因恐食品一切日食, 多是以肉配食。
因查豚性能生溼瘡, 風熱, 且敝國土俗, 圍欄畜豚於其中, 大半食糞。若夫病者, 及生惡瘡者之糞, 亦一併食之, 故人食其肉, 必中其毒, 而有中鋒、惡瘡、雜病等患乎?
又有 《十傳》雲: 嶺外多毒草, 彘食之, 人食其肉, 則中其毒, 所以北人度嶺者, 多戒食彘。而《 本草》亦云: 凡禽獸有好食毒物者, 人亦食之。則有毒害。夫敝國畜豚之俗如此, 而食豚之害如彼, 不可無預防之法。其法非先生不可。
——曹存心《琉球百問》

可見,呂鳳儀眼裡琉球的高粱富貴之家多數病從口入,或是食物過度油膩,或是飲酒無節制,或是家畜飼養不潔。
足以證明琉球貴族平常生活大魚大肉,酒色無節。


09

說完吃住,說說穿著。
沖繩島自從三山時代(1322-1429年)開始嚮明朝請賜服,因此琉球國王日常穿著頗具中國特點。
加上朝貢之時往往中國會賞賜國王和王妃衣料為大宗,琉球王有穿不完的中國高級布料。
琉球國古籍《歷代寶案》裡有相關詳細記載,不列舉了,感興趣的小夥伴自己去看。

琉球在歷史上也發展出了自己的織物。
例如,“首裡織”和“宮古上布”等等。

(尚質王)十二年,國吉始織浮織縀。國吉嘗隨貢使入閩,始學織縀足之法。而回來始善浮織縀。王深褒美之,後任伊平屋比嘉地頭職。本國浮織自此而始焉。
(尚敬王)二十四年,命向得禮入閩學絲機織法。首裡向得禮【天久裡之子親雲上朝嘉】伎倆出眾。茲命入閩學綢縀紗綾等織法而歸至本國。褒賜米五石,亦擢小細工奉行,即授真壁間切名城地頭職。自此本國始織焉。


10

琉球國王模仿天朝禮制,在某些固定的日子出席祭祀朝拜賜宴等禮儀性活動,現摘錄如下:

王即位以後,穿中華衣,拜謁圓覺、天王、天界三廟,行香先王,未嘗拜謁崇元廟。乃以為缺禮,於是幸於崇元廟,以為拜謁。
耳目官、正議大夫公務全竣當歸國時,王出御南殿,則貢使入觀,以奉土產物件。
每逢佳節,下庫理當官掌管茶並酒之事,奉獻於國王也。
每年七月初七日,王行幸圓覺廟、天王廟、天界廟,以拜先王神主;後亦幸大美殿,時賜面於扈從群臣。
每年八月十五日夜,自古於內院及殿庭恭備祭品,待月拜禮。
每年十二月之末、正月之初、聖主御歲日,奉獻御嘉例盆一通及上中御饌並燒酒。鬼餅日,奉獻御嘉例盆一通、御酢菜並上中白糯糕。除夜,奉獻御嘉例盆二通並燒酒。十二月之末、正月之初、王后御歲日,奉獻上中御饌。正月初三日、幸行三個寺日,奉獻上中御饌並燒酒。三月初三日,奉獻御嘉例盆一通、御酢菜並上中艾糕。五月初五日,奉獻御嘉例盆一通、御酢菜並粽。六月年浴日,奉獻御嘉例盆二通並蒸糯飯。共計十次
每年正月之初,諸僧朝賀。真言宗僧正月初四日,禪家宗僧初五日登城見朝,恭賀聖主新禧。
冬至、元旦,國王率百官向其年所值歲德方位以行拜禮。既而王登殿,百官行九叩頭,以為朝賀。正月十五日,王登寶座,亦行九叩頭。
正月初一日至十五日每值番日在禁城中庭以奏樂。
正月初二日,國王拜謁圓覺寺、天王寺、天界寺先王及妃神主,次百官亦拜謁圓覺寺、天王寺。初三日,王妃並翁主及王親族婦女等拜謁其三廟。
正月初三日幸行三廟……先拜首裡森園比屋武嶽,而幸行於圓覺寺、天王寺、天界寺,而燒香拜禮。
正月初七日、臘月念七日,王出御下庫理時無有音樂。至於今年,始定於庭奏樂。自此之後,每逢佳節,王出登寶座,亦有笙赤頭之樂。
正月初七日隱居大臣自入朝賀。自往昔時,正月初七日,告老致仕【俗稱隱居】按司、親方、座敷等奉承王命入於御前,以致見朝。至於是年,改定每年人日令隱居士臣不候王命,自入御前恭賀聖主洪禧,永著為例。
每年正、五、九月間擇得吉旦,聖主幸行識名社觀音堂。時亦幸於辨財天亭,以祈國土泰平焉。


11

琉球在明萬曆時期遭受薩摩藩入侵,此後琉球王府內政多受薩摩干預,甚至琉球王在一段時間被降級為國司。
但根據琉球史書來看,以前國王出巡觀風省民的風俗並未被薩摩禁止。
琉球王出行前,先到御嶽(琉球第二尚氏王朝指定的琉球神道聖域的總稱)祭拜,是定例。

園比屋武嶽石門
如今被評為世界文化遺產

據稱御嶽曾使琉球王擺脫奸臣的鴻門宴。
因此後來代代國王出巡前必定於此祈求平安。

《遺老傳說》:
前代之世,有一權臣請待王上。時鳳輦已駕,已過園比屋武嶽。
忽有一老翁出迎聖駕,曰:“某心抱謀叛,欲巧害王躬,以為請待。伏乞睿慮,防備慎密,以幸他家,欽哉戒哉。”語畢,忽化清風而去焉。王大驚怪之,且深稱謝之。既防備兵器,大戒士臣,以幸於他家。他家有招集勇士,藏之於內,要以擄王篡位。然某看王之防戒已密,不能動手為亂。
而王因此神託言,免其大難。自此之後,王每幸於城外,必拜園比屋武嶽,而行於各處也。

 

喜歡這篇,點我關注
Scroll to Top