但是,如此常見又好吃的西紅柿,你真的瞭解嗎?今天就給大家細細的介紹一下。
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常吃西紅柿的好處
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常吃西紅柿的好處
西紅柿不僅可以滿足我們的口腹之慾,對身體也有不少好處。常吃西紅柿,會有這3個好處:
我們每天吃1-2個西紅柿,可以滿足人體一天所需的多種維生素和礦物質。
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西紅柿含有豐富的維生素C,可以促進膠原蛋白的合成,保持皮膚的彈性和亮度,同時還有抗氧化作用,能夠減緩衰老。
而且西紅柿的熱量較低,它的含水量在90%以上,容易使人有飽腹感,是減脂時不可缺少的食物伴侶。
被紫外線照射後,皮膚中的自由基會增多,對皮膚細胞有些損傷,而西紅柿中的番茄紅素就能起到清除自由基的作用,能延緩皮膚衰老。
有研究表明,每天攝入15毫克番茄紅素(大約相當於2~3個紅色番茄),可將曬傷的危險係數下降40%。
正因番茄紅素有清除自由基的作用,對付老年斑也有一定效果,可以增強皮膚細胞活力,延緩老年斑發生。
夏天馬上到了,怕曬傷的朋友,不妨多吃些西紅柿哦~
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這4類人,
平時儘量少吃西紅柿
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這4類人,
平時儘量少吃西紅柿
不過,雖然西紅柿的好處多多,但也不是所有人都能肆無忌憚的食用。它在一定方面也會對人體造成損傷,尤其是這四類人。注意!好處再多也不能多吃。
很多人可能不理解:西紅柿明明屬於低嘌呤食物,怎麼會引起痛風?
西紅柿雖然嘌呤含量不高,但是含有較多的穀氨酸,為嘌呤合成提供原料氮,容易增加人體內尿酸的合成,其中所含酚酸還會抑制腎臟排洩尿酸,從而導致尿酸的升高,誘發痛風。
目前,到底吃多少西紅柿會引起痛風,我們並不知道,還有待進一步研究。
不過,還是要建議高尿酸血癥和痛風人群,注意避免攝入大量的西紅柿。
月經期也不建議生吃西紅柿。因為西紅柿屬於寒性的水果。月經期生吃西紅柿,可能會使寒氣堆積,造成宮寒痛經的情況,導致月經紊亂和痛經的發生。
脾胃虛弱的人應該避免食用生冷、油膩、辛辣等刺激性食物。
而西紅柿性涼,容易刺激脾胃,導致消化不良、腹瀉等症狀。因此,建議脾胃虛弱的人少吃或避免食用生吃的西紅柿,可以選擇煮熟或烤熟的方式食用。
西紅柿含有豐富的維生素K,這種物質有助於凝血。因此,在服用抗凝血藥物的同時,過多攝入西紅柿會影響藥物的功效。
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為了避免這種情況,應該在吃西紅柿和服用藥物之間留出兩個小時以上的時間間隔。
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吃西紅柿的禁忌
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吃西紅柿的禁忌
不僅如此,西紅柿還有其他的一些禁忌事項:
首先,沒有成熟的青西紅柿不要吃。因為裡面有有毒的龍葵鹼,吃進去有會輕微的苦味,還可能引起中毒、頭暈的情況,嚴重的還會引發生命危險。
另外,西紅柿也不宜長時間高溫加熱,否則其中的番茄紅素會分解,導致營養流失。
說了這麼多,相信大家對西紅柿也有了一定的瞭解,以後在日常的生活中多加註意,保護好自己的腸胃,健康生活每一天!
提醒:以上內容僅供參考,並非適合所有人群,建議在醫師的指導下調理。
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