改善青光眼的極簡藥膳

青光眼是臨床常見眼病,多因眼壓升高而導致,嚴重時可致目盲。青光眼常見於老年人,一旦患病,嚴重影響患者的生活質量,因此一定要重視。食療是調治疾病的常用方法,可以通過食療幫助患者改善症狀,下面為大家介紹3款常用的食療方。

瓜皮綠豆湯

組成:西瓜皮60g,綠豆30g,生地黃10g,茜草10g。

功效:利水降眼壓。

主治:急性或慢性閉角型青光眼,中醫辨證屬水溼上泛。

方解:西瓜皮清熱止渴利小便;綠豆清熱解毒,益氣,止渴利尿;生地黃清熱涼血;茜草涼血止血。上述4種食材搭配在一起,具有利水降眼壓的功效。

製法:將西瓜皮切成小塊,與綠豆、生地黃、茜草放入適量水中浸泡0.5小時後,大火燒開,小火熬20分鐘即可。

用法:每日1次,不宜多喝。

青柿蘆筍膏

組成:蜂蜜100g,青柿100g,蘆筍20g。

功效:利水降眼壓。

主治:急性或慢性閉角型青光眼,中醫辨證屬風痰上擾。

方解:蜂蜜降眼壓;青柿清熱去燥,潤肺化痰,軟堅,生津止渴;蘆筍增進食慾。上述3種食材搭配在一起,具有利水降眼壓的功效。

製法:上述3種食材洗淨放入砂鍋內,加水後文火燉成爛熟。加適量精鹽、佐料即可。

用法:30mL開水沖服,每日2次。

粳米綠豆羹

組成:粳米100g,綠豆50g,銀耳30g,白糖、山楂糕各適量。

功效:利水降眼壓。

主治:急性或慢性閉角型青光眼,中醫辨證屬氣陰兩虛。

方解:粳米補中益氣;綠豆清熱解毒,益氣,止渴利尿;銀耳益氣補腎,養陰明目,山楂糕消積化食,化滯,行瘀;白糖具有潤肺生津、補中益氣、清熱燥溼、調味的作用。上述5種食材搭配在一起,具有養肝明目、利水降眼壓的功效。

製法:將綠豆、銀耳清水泡1.5小時,山楂糕切成小丁,將粳米洗淨,加適量清水,倒入綠豆、銀耳,用大火煮沸後,轉小火煮至豆米開花,湯水黏稠,加入白糖、山楂糕丁即可。

用法:當早餐。


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