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申紅強介紹說，人參和西洋參雖貴為補益中藥，但兩者性味作用不同，進補形式也大有講究。因此，一定要正確辨識和對待。近代名醫張錫純在《醫學衷中參西錄》中提到，西洋參能補助氣分，兼能補益血分，為其性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之。《增訂偽藥條辨》中稱：“西洋參滋陰降火，東參（人參）提氣助火，效用相反；凡是陰虛火旺勞嗽之人，每用真西參則氣平火斂，咳嗽漸平……”這說明人們很早就認識到西洋參與人參在性味、功效上的不同。
西洋參的主要產地在美國、加拿大等歐美國家，也有“花旗參”的稱號。臨床觀察表明，西洋參性味苦、甘、涼，歸肺、胃二經，主要功效為補氣養陰、清熱生津，一般用於陰虛火旺、喘咳痰血、熱病氣陰兩傷以及煩倦口渴、津液不足、口乾舌燥、腸熱便血等症。需要強調的是，西洋參並非人人皆宜，其性偏涼，故脾胃虛寒、胃有寒溼者忌食。人參的主要產地在我國東北地區，性味甘、微苦、微溫，歸經於脾、肺二經，多用於氣虛欲脫、脾氣不足、肺氣虧虛、津傷口渴、心神不定、失眠多夢、驚悸健忘、氣虛及陽痿諸症。申紅強指出，回陽救急、益氣生脈的回陽救急湯，和解少陽的小柴胡湯，扶正解表的敗毒散，溫經湯、四磨湯、四君子湯及真人養髒湯等，隨處可見人參的蹤影，可見後者在臨床中的價值之高，需要提醒的是，肝陽亢盛和溼阻熱盛者應該忌用。