現在的人吃東西是越來越講究養生了，很多人都害怕油膩的東西，本想美美的煲個湯，可是煲出來的湯表面總是浮著一層厚厚的油，光是看著都沒有食慾了。
今天我就來給大家分享一個小妙招，教你們怎麼輕鬆的去油，我們一起來看一下吧。
我們只需要準備兩樣東西就可以了，那就是冰塊和湯勺，注意勺子一定要是金屬的。
我們把冰塊放入湯勺裡，再放在湯上面，快速的轉一圈。
拿起湯勺，湯上的油都被牢牢的吸附在勺子的底部了。
我們將勺子底部擦乾淨，把勺子繼續放進湯裡去油。
重複幾次，原本油膩膩的湯現在變得清清爽爽了，是不是很神奇呢？
這樣做的原理主要是因為湯裡的油脂遇冷後會迅速固化，粘在鐵勺下面，一旦把冰塊拿出來，鐵勺的溫度就迅速上升了，所以一定要將冰塊放在勺子裡，才能達到去油的效果。
好了，今天的小妙招就分享到這裡了，你們學會了嗎？
