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某種食物吃起來特別“香”，一定有它的理由。肥肉、葷油等動物性食物之所以誘人，是因為其中含有較多的“飽和脂肪酸”。
而飽和脂肪酸的大量攝入就會會導致血液中膽固醇、甘油三酯等含量升高，增加高血脂、腦梗等心腦血管疾病的發病風險。科學預防腦梗問題，建議您儘量少食用肥肉和葷油。
這同樣是一種美味，雞皮、鴨皮等動物皮脂是很多人偏愛的食物，之所以吃起來香，是因為其中所含較多的脂肪，而這些脂肪同樣也是“飽和脂肪酸”，不建議各位多食用。
烤腸、炸雞等高溫烹調食品，經過了高溫油炸的昇華，這些食品變得更加美味。
但這些食物不僅具有超高的熱量，其中還容易含有由於高溫烹調產生的丙烯酰胺等有害物質；而高脂高鹽高油的食物特點也正是“腦梗的危險因素”，值得您重視。
甜點、蛋糕等食物中含有大量的反式脂肪酸，會加速血管的病變，增加血液粘度，影響血液對腦部的正常供應。尤其是市面上通用的植物奶油，一定要少吃。
醃製食物的含鹽量較高，如鹹魚、煙燻肉、臘腸、鹹菜等等。雖然鹽分是人體必不可少的物質，但過多攝入，對身體的傷害可不止一星半點。
酒精進入人體後，會刺激血管壁內皮組織損傷，造成血管壁表面不平整，使得血液中的脂質在更容易沉澱聚集，形成血栓。而且喝酒時，交感神經興奮，血壓升高，也是引發腦梗的一大因素。最好是能夠戒酒！
而且市面上的飲料大多含糖量較多，長期攝入會使血糖升高，增加血液粘稠度，誘發高血脂。血脂粘稠又會影響血液對大腦的正常供應，加劇大腦的缺血。
除了食物，還有平時的生活習慣也是加速腦梗的壞習慣，提醒大家：4個不起眼的行為，卻是腦梗“加速器”，勸你早改掉！
有些人喜歡吃飽飯，吃了高油鹽高熱量的食物出了一身的汗，然後就洗個澡。
但是我們飯後的時候，血液會跑到胃裡面去幫助我們消化食物，這個時候洗澡，熱水淋到身上，血管會擴張，但是血液卻沒辦法跟上大腦，會對血管造成很大的壓力，腦部也會因為供血不足，嚴重者會導致意識障礙，容易加速腦梗。
飯後不僅不要進行劇烈的運動，腦力運動最好也少做，休息半個小時在動腦會比較好。
據荊楚網報道，一位母親腦梗，兒子因擔心母親病情徹夜難眠也突發腦梗。
當心情不好生氣的時候，情緒波動比較大的時候可引起血壓波動，也可以引起血管斑塊脫落形成血栓從而引起腦梗死。
如果經常在晚上11點多睡覺，一定要注意。因為經常熬夜，對血管危害會極大，血管壁長期受這樣的“侵蝕”，就可能會脫落。
同時，經常熬夜還會使得血管會處於異常收縮狀態，導致血液粘稠，血管堵塞，誘發腦梗死。
平時在家多做這些簡單動作，對預防腦梗有很大的幫助，也不會浪費很多時間。
堅持每天左右兩邊旋轉頭部，可增加血管抗壓力，有利於預防腦梗死。
方法：先放鬆頸部肌肉，頭部自然往左至右、右至左旋轉，形成一個弧形狀，完成後為一組。注意速度不宜過快，每次做10組即可。
按摩頸部可促進頸部血管平滑肌鬆弛，減少膽固醇沉積，促使已硬化的頸部血管恢復彈性，改善大腦供血，預防中風發生。
方法：將雙手摩擦發熱後，按摩頸部左右兩側，速度稍快，以皮膚髮熱發紅為宜。
這個動作能預防和改善手麻情況，同時能放鬆手部。
方法：雙手手腕同時由內往外轉50下，再由外往內轉50下。注意儘量緩緩轉動，幅度不宜過大，以免扭傷手腕。
缺少鍛鍊的右腦血管壁異常脆弱，經常鍛鍊左手，可以鍛鍊右腦，減少病變發生。
方法：左右手各做3次空抓手，每次各做400~800次。
上提、放下肩部，可放鬆肩部神經、血管和肌肉，保證大腦組織血液和氧氣供應充足。
方法：放鬆身體，將雙肩上提、放下，建議早晚各做5分鐘。
蘋果中含有很多鎂，鎂可以有效抵抗莫衷礦物質鈣，防止細胞膜上的鈣流入細胞內，維持腦細胞內礦物質的平衡，起到保護大腦的作用。
除了蘋果，豆類、玉米、海帶以及多種綠色蔬菜都富含鎂。
導致腦梗的因素之一是體內產生了有害的活性酶。它的剋星是具有抗氧化性能的物質，如維生素E等。多喝綠茶可以補充體內的維生素E。
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