疏肝理氣、化痰健脾
它還被稱為順氣第一品
這味中藥帶給我們諸多的驚喜
它就是—陳皮
補益藥上火
古代人家都不敢輕易吃蘿蔔，因為他們說蘿蔔解補藥之毒。假如吃了荔枝上火，趕緊吃蘿蔔，或者喝陳皮蘿蔔茶。吃了人參眼漲紅，蘿蔔陳皮茶吃下去解了。吃黃芪、黨參上火，陳皮、萊菔子一吃下去，火就消了。
上次有個阿姨短氣，胸悶，胃下垂，脫肛，脈象又沉，一定是中氣不足，得用補中益氣湯。但是她說，不行，一吃黨參、黃芪就上火。我說，好陳皮、萊菔子都用上，看你還有沒有火。她吃下去中氣足了，也不上火，蹬蹬蹬地爬樓梯。
因此，要讓補藥不上火，老先生和我們講要麼加行氣醒脾的藥，或者活血化瘀的藥。想吃黃芪不上火，要麼加陳皮，要麼加雞血藤，補而不滯，就不上火了。
滋補藥礙胃
有些人吃了滋膩的熟地黃，一吃就沒胃口，因此脾胃不好的人吃補藥，一定要加陳皮。
有個茶葉店老闆腰痠，自己吃了幾盒六味地黃丸，反倒把胃口吃沒了。我說，換一種吃法，用陳皮、砂仁、蒼朮。陳皮能醒脾，砂仁芳香健脾，蒼朮藥性很雄烈的，能夠振脾燥溼，一起泡成濃茶送服六味地黃丸。用的字眼不一樣，它們力量也不一樣。
泡茶吃下去腰痠好了，胃口也開了。有些人吃藥總會有一些不舒服，需要用這些藥去化解。
感冒
生氣後也會感冒，這點很多人想不到。生氣後容易胸悶，胸悶就會阻礙肺主皮毛的功能，那些虛邪賊風有了可乘之機，乘虛而入。這種生氣過後的感冒，吃感冒藥不管用，我們跟他講用陳皮、神曲、炒麥芽泡茶，送服感冒藥就管用，就是把消積、祛風解表和健脾聯用。
這是我在湖北遊學的時候碰到的一位草醫郎中教我的，他最善治感冒。有人認為治感冒沒什麼了不起，他說把小病治好就是了不起。在他那裡求治感冒的人都排著隊，街坊鄰居打一個噴嚏都來找他。他說我的藥裡有三味藥必須用，陳皮、神曲和麥芽。
我問，你怎麼用助消化的藥？這是什麼道理？他講了兩句話，一句話是，這個時代你要找出沒食積的人來還真難。第二句話，人在感冒過程中有一個表現——胃口不好，消化酶嚴重下降。而陳皮、麥芽、神曲這三味藥有一個神奇的功效，讓消化酶增多。
因此，他的解表藥加上消積藥，效果特別好，比普通開桂枝湯、麻黃湯都要好。
我懂得這個醫理過後，遇見一個感冒後期老是鼻塞流涕的患者，我用了四逆散加二陳湯，再加焦三仙（山楂、神曲、麥芽），吃下去胃口一好，鼻涕就沒有。因此，善治病者要治其胃。
哮喘
有些人痰很多，生氣後甚至會引起哮喘，一氣就喘，叫木火刑金。肝木化火克金。這種木火刑金，要先把氣順了，順氣第一品，陳皮也。
大部分的藥是越新鮮越好，唯獨有六味藥越陳越好。
六陳歌
枳殼陳皮半夏齊，麻黃狼毒及吳萸。
六般之藥宜陳久，入藥方知奏效奇。
我記得有個老藥坊的陳皮就放在製藥的天頂上，炒制各種藥的時候，各種藥氣燻蒸上去，燻得陳皮變得黑油黑油的，這叫百藥陳皮。周圍的人痰多、氣滯、消化不好、頭暈頭痛都去那裡討陳皮，吃了就好。
而且，上等的新會陳皮，真的賽黃金，人參都休想跟它比。
珍仔圍就有一個哮喘的患者，那是我前兩年治的，他生氣過後就咳喘痰多，知道用什麼方嗎？這個湯方普通人都不會用，因為我把疏肝理氣、化痰健脾放在一起，就是柴芍六君子。柴胡、白芍配合六君子再加姜辛味（乾薑、細辛、五味子），六君子裡頭有陳皮。
他吃完後，痰喘居然斷根了，到現在也沒有發作。他說，藥太好喝了，喝了過後啊，那些痰一溜煙就全下去了。
我平時治療老年人哮喘，夜咳痰多，痰偏白，就六君子加姜辛味。六君子強脾胃治其本，姜辛味溫化痰飲治其標，標本並治，其效必快。如果是生氣引發的，加柴胡、白芍，如果不是就不用加。這是生氣過後引起痰多痰喘的。
喑啞
你們有沒有遇到由生氣引起的講不出話，氣得七竅冒煙，發不出聲？用陳皮、桔梗再加訶子，這三味藥通竅開音，泡茶喝下去，聲音就回來了，這是經典的三藥配伍。
頭面痛
有些人生氣以後會偏頭痛，甚至三叉神經痛，我們用選奇湯加陳皮。選奇湯四味藥：羌活、防風、黃芩、甘草。
李東垣的選奇湯，對於各類三叉神經痛、偏頭痛、氣頭痛都很好用。
來源：《每日一學草藥1》，作者曾培傑