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夏天不僅有各種時令的鮮蔬，很多水果也像趕趟似的，陸續上市了。
今天就給大家推薦夏令蔬果中的“2糯”“3甜”，不僅好吃，養生作用也非常不錯~
6月必吃“2糯”，養胃健脾是一絕！
山藥
自古以來，山藥就是藥食同源的佳品，單味山藥就能養身、治病。
中醫認為，山藥是“上品之藥”，有健脾、利胃、補肺、益腎等功效，起到補而不滯、滋而不膩、溫而不燥的作用，對脾虛洩瀉、消渴、遺精、帶下等症有不俗的療效。
而山藥中含有澱粉酶和多酚氧化酶等物質，也可幫助腸胃消化吸收。
也就是說，山藥能夠補養脾胃，促進吸收，適合脾胃虛弱、食慾不振的人食用。
值得一提的是，山藥的不同吃法，還能起到不一樣的作用——
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清蒸山藥：大病初癒或沒胃口的人，將山藥去皮、切段，蒸熟後蘸白糖食用最佳。
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蜜汁山藥：體質虛弱的女性，把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，吃了還能滋陰養血。
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山藥粥：消化弱的、肺虛咳喘的人，推薦喝山藥粥。煮粥時，放入山藥塊，再加上幾顆去核的紅棗即可。
但要注意，山藥養陰，能助溼，一些溼盛中滿及有積滯者是不宜食用的。比如消化不良、腹脹、嗝氣的患者，吃了山藥後會加重症狀。
芋頭
芋頭，又叫芋魁、土芝、芋艿等，口感粉糯，讓人“芋”罷不能。
中醫認為，芋頭入脾胃經，可補益脾土、健脾補虛、散結解毒。
現代研究發現，芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，能增進食慾，幫助消化，還能提高機體的抗病能力。
由此可見，芋頭不僅能夠增強脾胃消化功能，還能幫助消化、使人胃腸通暢。
芋頭的吃法有很多，既可做成芋餅、芋泥金瓜、紅糖芋頭等甜食，又能製成芋頭燒肉、排骨芋頭等美食。
材料：鮮芋頭250克，鯽魚500克，胡椒、豬油、食鹽各適量。
做法：將芋頭和魚一同入鍋，加水適量，煮至熟爛，再加入胡椒、豬油、食鹽調味服食。
功效：芋頭鮮魚羹，載於唐代孟詵所著的《食療本草》，具有強胃健脾之功，適於虛勞乏力者。
“3甜”換著吃，養出不老肝、補足氣血！
桑葚
桑葚，又叫桑果、桑泡兒，自古以來都被人譽為“果中佳品”。
中醫認為，桑葚歸心、肝、腎經，有補肝益腎、滋陰補血、潤燥生津的作用，並常用來治療肝腎陰虛所致的相關疾病，如頭暈眼花、耳鳴腰痠、失眠多夢、鬚髮早白等。
因此，夏日想要緩解口燥咽乾、盜汗遺精等腎虛症狀，大家不妨適當吃點桑葚或喝點桑葚水。
TIPS：挑選桑葚時，選擇個大飽滿、顏色紫黑、果實堅挺、沒有酒味的。
荔枝
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。古往今來，清爽鮮甜的荔枝不僅征服了楊貴妃，同時也讓無數人為之傾倒，享有“果中皇后”的美譽。
中醫認為，荔枝偏溫，入肝、脾、心經，能補肝養血、健脾理氣。
現在的人，大多飲食不規律，脾胃難免會受傷。特別是夏天，大家成天待在空調房，冰西瓜、冷飲又不離手，脾胃自然就更虛寒了。
此時，不妨吃點荔枝來補益脾胃。尤其是脾胃虛寒引起的腹瀉，荔枝也有一定的輔助作用。
平時思慮太多、勞傷心血，導致經常疲乏、失眠多夢、心慌氣短的人，也適合吃荔枝，既補肝血，又養心血。
此外，不少女性常有四肢不溫、月經量少、痛經等症，這都是血虛的一種表現。
荔枝性溫，能散寒止痛，併兼養血，對女性氣血虧虛也有很好的調補作用。
春夏之際，人們當以補養陽氣為主，此時吃些熱性的食物，如荔枝，有助於清除體內陰寒。
同時，這對虛寒體質（常表現為精力偏弱、容易疲勞、食慾不振、小便清長、大便多不成型、四肢冰涼等症）的調理可以達到事半功倍的效果。
因此，虛寒體質的人不要懼怕“一個荔枝三把火”的說法。
怕上火，可先將荔枝連皮浸入鹽水中，放進冰箱冷藏後再吃，可以減少荔枝的“火氣”。
又或者是，把吃剩的荔枝殼收集起來，清洗後煮水喝。荔枝殼性寒，據李時珍《本草綱目》記載，“解荔枝熱，浸水飲”。
提醒：為預防“荔枝病”，切記不要空腹、大量食用荔枝。
成年人，一天最好不超過300克（即6兩），兒童一次不超過5顆。
龍眼
《本草綱目》說：“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。蓋荔枝性熱，而龍眼性和平也。”
也就是說，龍眼性平和，即使是天熱吃它也不用擔心上火。
值得一提的是，大多數補氣血的食材，都是通過走肝或腎這兩條經絡起作用的。龍眼則另闢蹊徑，它走的是心、脾、胃這三條經絡。
如果你平時有失眠、健忘、頭暈、心慌等現象，那你可以吃點龍眼，既補充氣血，又安神解憂。
注意：龍眼也有它的偏性。體質偏寒、氣血虧虛的人，可以適當多吃點；體質偏熱、容易上火的人，最好少吃點，建議每天不超過10顆。
以上配圖均來源於壹圖網。
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小編看了好久都沒看出來
編輯：魚躍
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