301醫院教授：少吃點肉吧！人到中老年應該吃什麼肉？謹記這5點

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入口東西無小事，尤其是隨著年齡的不斷增長，很多人的身體開始走下坡路，內部器官的各項機能開始下降，免疫力和抵抗力也會大大降低。許多人認為多吃肉可以補充營養，讓身體重新煥發青春的活力，所以每天每頓飯都要有肉才行，但是解放軍總醫院教授卻說，少吃點肉吧！這是為什麼呢，那麼中老年之後應該吃什麼肉才比較合適呢？

肉類食物含有很多營養元素，比如：蛋白質、脂肪、礦物質等，是人體主要的能量來源。但是吃肉需要適量，吃的太多，很有可能會對身體造成傷害。具體表現在：易肥胖：吃肉太多會胖是個常識，因為肉脂肪比較多，熱量大；加重腸胃負擔：消化超量肉類時，會對腸胃造成影響，引起腸胃疾病；引起慢性病：攝入太多肉類的話，血脂、血糖、膽固醇都會升高，且肉類的嘌呤含量高，容易引發中風等，危害身體的健康；上火：吃太多肉會導致上火，因為細胞無法正常代謝，還會加快衰老的發生。

魚肉內含豐富的營養物質，食用價值很高，尤其是對老年人來說，裡面的蛋白質、卵磷脂、鈣質對骨質疏鬆、腦梗塞等疾病的預防都十分有用。而且魚肉還有助於大腦血液的供應，減少大腦炎症。

牛肉的功效及其作用十分強大，在益氣養胃、促進康復、減肥方面有很強的功效，尤其是上了年紀的人，更是要多吃牛肉，為人體提供充足的蛋白質，保證每天都精氣十足，而且牛肉的脂肪含量並不高，就算是多吃，也不用擔心發胖。

雞胸肉是很多減肥人士的首選，中老年人也應該多吃一些雞胸肉，來增強抵抗力，而且雞胸肉的脂肪含量少，雖然口感相對來說沒有那麼好，但是安全又健康，也比較容易消化，很適合老年人吃。

豬肉很好吃，但是也需要注意攝入量，肥肉裡面的脂肪含量很高，容易引發肥胖，不能吃太多，可以選擇吃瘦肉，很有嚼勁兒，攝入之後對老年人的身體負擔也沒有那麼重，還能補充營養。

很多東西本身是好的，但是吃或者用過量之後就會產生危害，肉類就是這樣，吃太多會超過人體本身承受的能力，給身體帶來很多負擔，導致疾病的發生。還有就是烹調方式也十分重要，中老年之後，應該避免攝入過多肉類，選擇合適的種類食用，儘量清淡飲食，蔬菜果蔬與肉類均衡搭配，才能真正為人體服務，保障我們的身體健康。