人物|周柏豪：最喜歡粉絲叫我“千金小姐”

本文原創自微信公眾號“南都娛樂”，微信號：nanduent

原文首發於2月23日出版的

《南都娛樂》雜誌2023年第3、4期

去年是周柏豪勇闖內娛的一年，接連亮相《聲生不息》《披荊斬棘》《大灣仔的夜》《飛馳吧！少年》等多檔綜藝節目。從傳唱港樂的中生代歌手、“點滿”唱演技能的哥哥，再到廚藝大增的大灣仔、自如飛馳的賽車手，他都展現出穩紮穩打的業務能力和敬業精神，真可謂“入得廚房，出得廳堂”，密集的工作也令他成功在內地更大範圍打開了知名度。

接受本刊專訪時，他興奮地跟我們分享此趟內娛之行的見聞和收穫：消除“社恐”，結交好友，增進普通話、唱跳、廚藝等種種技能，實現長久以來希望在不同城市生活的心願……更重要的是，他學到了“與人溝通，認識自己”。離家長達9個月，雖然不可避免地錯過了孩子的一些重要成長時刻，但因為擁有滿載而歸的收穫，他選擇用“圓滿”一詞總結自己的這趟旅程。

採寫_本刊記者鍾欣蔡麗怡實習生廖美善

在內地錄綜藝，

得了一種很新的“職業病”

在來內地之前的很長一段時間裡，周柏豪都忙於在家中照顧兩個年幼的孩子。來到內地參加的第一檔綜藝《聲生不息》，讓他有種“重返大舞臺”的感覺，“好像突然間整個人醒了。”

周柏豪在《披荊斬棘》中認識了許多朋友。

帶著這種飽滿的狀態，周柏豪繼而在《披荊斬棘》中展現出更加多面的形象。舞臺上，他和隊友們為演出竭盡全力，留下了《袖手旁觀》《狂流》《半獸人》等令人印象深刻的舞臺呈現。舞臺下，他從剛開始有些拘謹的“社恐”，逐漸放飛自我變成“蘭桂坊最靚的仔”，燙嘴的港普和有限的普通話詞彙也鬧出過不少笑話。

“很多挺搞笑的畫面，比如我之前會把‘寬寬’和‘框框’說反。我那時懂的句子和詞彙也不是太多，所以朋哥（蘇有朋）跟我說的所有東西，我如果認同就是用‘有感覺，有感覺’來表達。”在節目中，周柏豪視蘇有朋為師父，蘇有朋會跟他分享唱歌和演戲的經驗，兩人已經變成“好兄弟、一家人的感覺”。他形容這樣的感覺很奇妙，“小時候覺得是大明星，現在一起在同一個房間睡覺。”

在《大灣仔的夜第2季》中，周柏豪體驗了北方的冷。

奇妙的體驗不止於此。在更年輕的時候，周柏豪夢想背上行囊環遊世界，去見識從未接觸過的事物。而在《大灣仔的夜第2季》，周柏豪跟團隊去往長沙、廈門、杭州、青島、牡丹江等地拍攝。不同於以往他因為工作匆忙停留、轉換不同的城市，這次他得以深入觀察和體驗當地生活，實現了長久以來的願望，也收穫了許多新鮮有趣的見聞。

他印象最深刻的便是零下30多攝氏度的牡丹江，也是他到過最冷的地方，食物、穿衣配搭、生活習慣都與大灣區不同。周柏豪分享了自己鬧的又一個小笑話：“我戴圍巾睡覺，但醒來發現什麼都不見了，我還以為是智霖哥幫我脫下來的，原來是我自己太熱，不自覺脫了下來。”

在這檔需要嘉賓自己做菜並售賣的節目裡，周柏豪的廚藝有了長足的進步。在家時，每當他試圖下廚，太太跟媽媽都會將他拒之廚房門外，“她們覺得危險的不是廚房，是我。”所以剛開拍的時候，他連刀都不敢碰。但既然選擇參加這個節目，他下定決心要學會做菜，閒暇時就在網上看教學分享，然後在住處的廚房自己練習。現在的他對廚房不再感到害怕，甚至還發展出了一種很新的“職業病”：“我去酒樓或餐廳吃飯，如果經過廚房會忍不住偷看一下人家的設備是怎樣的。現在廚房對我來說就像辦公室，一聽到廚具碰撞的聲音就覺得我要上班了。”

與家人相處，

感謝太太的信任與支持

這次到廣東工作，周柏豪形容就像回到了家。離家近9個月，回到廣東那兩天，他在酒店點餐都選了白切雞，每一口放進嘴巴里仔細品嚐，都會跟同事感慨，“廣東的雞真的是有家的味道”。

光靠味道緩解對家的思念當然遠遠不夠，周柏豪跟我們聊起與家人的相處。他在家中裝置了錄像設備，方便時刻記錄孩子的舉動，“如果小朋友做了一些很有趣的事，像是第一次學會站立，我即使無法現場見證，也可以不斷重溫錄像。”有時，他重溫過去自己給孩子拍的視頻，頓覺時光飛逝，視頻裡的小不點兒轉眼間已長高，而自己好像錯過了很多陪伴孩子成長的時刻。

回看這9個月的歷程，第一次離開家這麼久的周柏豪，最想感謝太太和家人的信任與支持。“大家各自將自己的職責完成得很好，才能夠成就對方繼續開心地生活。我要謝謝我的太太和家人，讓我做了這麼多前所未有可以做到的事。”

周柏豪與太太相戀多年，他說直到今天仍不會有“老夫老妻”的感覺。周柏豪的感情觀受到父母的影響，在他的記憶裡，父母互相深愛對方，尊重對方，從小家庭氛圍就充滿了愛和溫暖。“我小時候爸爸媽媽的關係就很好，所以現在我當了爸爸也要做好自己，在家裡的語氣、用詞都要正確，小朋友才能好好成長。”