許多人看到過桑樹。桑樹在我國許多地方都是野生的或種植的。桑樹的根皮，樹枝，樹葉和果實可以用作藥物。其中，桑葉最初發表於神農本草。在民間，桑葉常被人們用來止咳，清熱和潤喉。有人問，桑葉的功能和作用是什麼？
1.清熱解毒。喝桑葉水會使您在高溫天氣下感到涼爽，並在發燒持續時使您感到舒適。更重要的是，它具有殺菌功能。進入人體後，桑葉水可以殺死一些小細菌，對身體有益無害。
2.對糖尿病人有益。桑葉不僅可以作為日常生活中的一種成分食用，還可以作為一種草藥食用。中醫認為，經常喝桑葉在水中或桑茶中可以改善體內胰島素的分泌，而且由於桑葉幾乎沒有熱量，對於糖尿病人來說，它是日常控制血糖的好食物。
3.抗病原微生物。桑葉湯對金黃色葡萄球菌，溶血鏈球菌，白喉和大腸桿菌具有一定的抑制作用。另外，還可殺滅鉤端螺旋體。
4.用治風熱感冒。桑葉香甜而苦寒，辛可以祛風，甘可以滋潤乾燥，苦寒可以清熱，既散開又清澈。因此，桑葉常用於風熱感冒的初期，既能清除肺熱，又能潤燥肺燥，表現出體熱，瘙癢，明顯的咳嗽和輕微的口渴症狀。