端午不吃肉也要吃它！加紅豆、紅棗，富含膳食纖維，香濃軟糯、不粘牙！家人愛吃

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下週四就是端午節了，端午是家人團聚的日子。端午賽龍舟、掛艾草，當然少不了吃貨們愛吃的粽子！

粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國傳統節慶食物之一。

粽子餡甜的、鹹的

蘿蔔青菜各有所愛

紅棗餡的、肉餡的、蛋黃餡的……

說到這，不少人已經開始流口水了

很多人一沒忍住，就吃好幾個

結果一不小心就吃撐了……

看著稱上的數字蹭蹭蹭往上升！

而且傳統的粽子是用糯米做的

對牙口不好的人，尤其是老人小孩

吃多了容易粘牙

有沒有什麼營養又美味的粽子呢？

小廚和同事前後測評了十幾款粽子

為了讓大家不踩雷

在這個端午節來臨前品佳粽

（堅決不浪費，都吃完）

在這麼多粽子中，有一款呼聲很高

10個試吃者中有8個人給予讚美肯定

那就是——大黃米粽子

廚房節目上專家和大廚

就做過大黃米粽子

相比普通的粳米和常用來做粽子的糯米

黃米的核黃素、鋅、銅含量更高！

營養也更豐富

“五穀為養”

《中國居民膳食指南》建議

堅持穀物為主的平衡膳食模式

每人每天吃200~300克穀物

主食粗細搭配，補充膳食纖維

黃米屬於粗糧，有助於補充膳食纖維

富含蛋白質、B族維生素、維生素E

鋅、銅、錳等營養元素

在搭配上紅棗、紅豆等食材

口感更加豐富

從小吃著糯米粽子長大

吃大黃米粽子的感覺

可以用驚喜來形容！

黏手不黏牙而且層次感豐富

在咀嚼中能感覺到大黃米的顆粒感十足

軟糯的口感中竟然還帶有些許Q彈！

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這款大黃米粽子去年就受到了不少粉絲好評。

“新鮮，甜度適中”

“軟軟糯糯很好吃，小孩也愛吃”

同事老王，家裡有老人、孩子，擔心糯米粽小孩不愛吃，老人吃了不舒服。拿了幾個黃米粽回去給家人嚐嚐。

沒想到都沒夠吃！小朋友不一會就吃完了一整個粽子，吃了還想吃~

大黃米粽子

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央視都被驚豔的大黃米粽

很多小夥伴可能對大黃米粽子不太瞭解

其實在陝北一帶

包裹著大棗的黃米粽才是粽子裡的主角

央視紀錄片《餐桌上的節日》裡

山西祁縣的黃米粽也被選入其中

成為北方粽子代表

看似小眾的大黃米粽子

卻是陝北人民的心頭摯愛

金燦燦的誘人美味 太上頭了

晶瑩透亮的米粒被粽葉保護得嚴嚴實實

米香和粽葉香相互融合

滋潤著糯米的性格

撕開粽葉，就軟糯得拉絲了！

大黃米粒粒分明

油光水亮，太誘人了

一不小心口水都要掉下來了

 

咬下去濃濃清香

軟軟糯糯的米粒在齒間跳動

但又不粘牙，口感比糯米粽清爽多了~

 

細細咀嚼，舌尖升騰出一縷淡淡的甜味，久久未散。

搭配豐富的粽子餡，口感更富有層次，讓人回味無窮，味蕾簡直要炸開了！

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用料十足

現代人精米細面吃的太細

中國居民平衡膳食寶塔建議每人每天

攝入谷薯類250克~400克

蔡主任也說到，可以用小米等粗糧去代替部分主食，由少到多慢慢添加，從每頓飯1/3雜糧開始。

之前也嘗試過一些其他品牌的黃米粽

但大多都是黃米摻著糯米制作的

因為黃米本身的粘性不如糯米

如果只用大黃米的話粽子就會散掉

而且大黃米處理不好就會發澀發苦

 

這款再回樓大黃米粽子避免了這兩點

首先這款粽子使用純黃米制作

其次原料選用產地泥河灣的黍米

使用特殊工藝進行2次脫殼

把大黃米的黏性激發出來

而且吃起來也不會澀口 

還營養健康

 

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繽紛多種口味，多種選擇

 

再回樓·大黃米粽子

共有蜜棗、紅豆、八寶3種口味

每種口味都是餡料滿滿

1

紅豆粽

內含大顆蜜豆和甜潤紅豆沙

紅小豆餡黃米粽都是手工制餡

每一口都細膩而不失顆粒感

大黃米的清香與紅豆的綿密結合

又溫柔又甜蜜

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2

蜜棗粽

內含兩顆蜜棗，黃米香氣十足

黃米的清香和紅棗的甜味融合

吃起來軟糯香甜

多吃也不覺得膩

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3

八寶粽

內含花生、燕麥、玉米、豌豆、

綠豆、紅豆、白芸豆、大黃米

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八種雜糧彙集

每一口都是濃郁的雜糧香氣

 

大黃米粽子只有巴掌大小

吃完一個意猶未盡～

再吃一個也不會吃頂了

對胃口小的朋友相當友好

還能一次嘗試不同的味道

 

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簡單快捷，10分鐘滿屋飄香

無需解凍，直接放進沒過粽子的水裡煮，10分鐘之後，房間裡全都是黃米溫暖清甜的香氣。

 

每年奶奶都會包粽子

但每次都折騰很久 看著都心疼

對於我這種想快速吃上

又嫌麻煩的人

這種加熱即食的粽子簡直太得我心了！

 

端午節來臨

我們準備了多種粽子供粉絲朋友們選擇

相信這款驚豔了央視的大黃米粽

也會驚豔到你

大黃米粽子營養更均衡

價格上卻沒有高出糯米粽子

真的非常值得一試

小廚還為粉絲朋友申請了

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