01
大山裡的做茶人
這是老王第一次去咱家的茶產地
——永德大雪山原始森林
這位兄弟是茶師光龍，少數民族。
他們村在這裡也才4代人。
光龍說：進山採茶一趟，往返路程要2小時。
結果我們在原始森林裡“震驚震驚”走了4小時。
走的慢完全是因為好玩。
這片原始森林沒有那麼難走。
我真正體會到了大樹底下寸草不生。
所以除了大霧，幾乎沒有遇到灌木叢的阻攔。
這個和人類世界一個樣，絕對權威底下，井井有條。
大家都是小嘍嘍，反而灌木雜草叢生，全是刺、茅草、藤蔓。
樹齡太大了，動不動就幾百年。
每看到一棵古樹就要各種pose。
還第一次親臨野豬窩（幸虧野豬沒在家）
30多歲的人，被光龍笑話“看你那沒見過世面的樣子”。
哈哈哈哈
還有熊、豹子等野獸
幸虧沒遇見
它們一般都待在山頂保護區內
人類不允許上去
它們也很少下來
還是存在一定危險的！！
這棵古茶樹是我看的最老的，兩個礦泉水瓶的寬幅都不夠。
樹齡，1千年打底。
我看著它，回到那個宋末元初，這顆小苗在這茂密的原始森林裡，是用什麼心境才能長起來的。
她當然不是在等我，是我有幸遇見了她。
02
古茶樹更是一顆顆出現…
茶樹年齡到達千年之後，人類就不得不有敬畏心了。
這棵得有20米長，真正的爭取到了自己的一縷陽光，不管是人類，還是太陽。
光龍說，還有一顆比他粗三倍的。
我當時立在這橫斷山脈裡，感受到時間的渺小。
古茶樹300歲左右的會被砍掉主幹，然後發出側芽，這樣好摘。
03
光龍每看到一棵茶樹，都會拿起葉子吃幾片。
看他咀嚼，都會覺得特別甜。
有一段他等我們時突然折回，手裡拿著一種果子，很好看。
我其實前面就看到了，紅的太過鮮豔，讓我想起杭州端午前後的蛇莓。
他說：這種很好吃，但你們不能吃，我們飲食結構不一樣。可能會出現中毒反應。
我禁不住誘惑，揣了幾顆在兜裡，然後吃了一顆，子大皮薄，很甜。
04
這頭小乳豬，據說是半野豬。
野豬爸爸是贅婿。
光龍村裡的人會故意把母豬放進山裡，野公豬會讓家母豬受孕，回家後就生了小豬…
至於後代的教育：爸爸自然不管了，畢竟它自由慣了。
不知道野豬爸爸和家豬媽媽相好時，有沒有共同語言。
05
我用衣服兜採了大概一斤的茶青，曬乾，自己沖泡了下。
第一泡湯色極淡，卻甜。
甜到你會認為這個茶加了甜味劑！！！
團隊裡尋茶師老熊說：這個茶冷水沖泡都甜，毫無澀味，之所以甜，全是根深的緣故，扎的越深，吸收的礦物質越豐富。
所以，十年內的，即使老樹嫁接的茶都多少有苦澀。
只有時間能解決。
冰島老寨的同理，冰島茶山地下是錳礦，根扎得越深，茶越甜，才不會苦澀。
光龍，87年生人。
很年輕，但不識字，日常溝通只能微信語音或者發視頻。
跟他合作好幾年，還是能感覺來是個蠻純樸的山裡人。
他有3個小孩，家裡的收入來源都是靠他進到山裡去採野茶，採菌子，供子女讀書。
他採摘的野生古樹茶，做成月光白茶和野生紅茶。
漢周茶友們一直都很喜歡
所以每年春天我們都來做一些。
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