對於我們普通百姓來講,最重要的事,是什麼?
當然是“食”,所謂“民以食為先。
只是,很悲哀的是,社會的食品安全問題,日益嚴重。
誰能想到,每家每戶每天都要吃的大米,也並非“乾淨”之物。
被譽為“高端大米”的泰國香米,其獨有的“香味”,並非自然和品種的產物,而是被人為用香精勾兌出來的。
不僅如此,就連米的產地也並非泰國,而是安徽產出的普通大米。
就這樣,經過人為的再三包裝,人為地添加大米本不應該有的添加物,普通的大米搖身一變,成了“高端大米”。
最恐怖的是,生產這些香精的廠房,連食品添加劑生產的資質都沒有。
堆放香精的廠房裡,連老鼠都能被燻跑。
而那些花大價錢買“泰國香米”的人,他們想要的東西其實很簡單。
安全。
健康。
但偏偏,這麼簡單的東西,居然花了錢,甚至是花了高價也買不來。
這就算了,買來的居然還是對身體有損害的“毒大米”。
問題到底出在哪裡?
還記得之前打響了食品安全第一槍的網紅博主辛吉飛嗎?
他憑著一己之力,“擾亂”了整個食品市場。
比如蜂蜜。
19元的蜂蜜裡沒有蜂蜜,只有白砂糖和麥芽糖漿,加上自來水熬啊熬,再滴幾滴香精,這人造的蜂蜜那是相當的透亮,和真蜂蜜相比有過之而無不及。
比如燕窩。
直接用明膠片剪成細絲,加點植脂末和糖漿,要多像有多像。
比如牛排。
選用一大堆殭屍肉,也就是長期冷藏,甚至凍了好幾十年的豬肉作為邊角料,打成肉末,然後再把碎肉粘在一起。
接著,再加點香精、味精等等的添加劑,掩蓋殭屍肉的氣味。
這種粘起來的碎肉,甚至能做到讓人看不出拼接的痕跡,搖身一變,就是妥妥一塊“原切牛排”。
賣到西餐廳,那就是188元不等的“高端西餐”。
不止牛排。
什麼肥牛卷、培根、羊肉串、蝦仁……
但凡能入口的東西,都能“人造”。
其逼真程度,一般人難以辨別。
入口的東西,沒有自然,全是科技。
這些畫面,給了獅獅不少的衝擊。
這也是真真實實的,我們正在經歷的食品安全危機。
人一旦上了年紀,就必然會比從前活得更加小心翼翼。
像獅獅,小的時候,就特別鍾愛垃圾食品,一抓一大把。
但現在,不敢了。
因為上有老下有小。
身上的責任和擔子真的很沉重。
哪怕自己吃得不好,也希望自己的孩子和老人,能吃得乾淨一些。
不希望有抗生素,不希望有防腐劑,不希望有重金屬……
為此,我特意走了很多商超的有機食品專櫃,花了不少錢去挑選貴价的有機食材。
但我依然不放心。
就像花費了大價格去買“泰國香精米”的人們一樣,他們也以為,貴的,必然就是好的。
但真相,狠狠地打了他們的臉。
也打了我的。
當食品的安全與否被緊緊地捆綁在某些商家的個人良心上時,這就是成了資本對人性的考驗。
而人性,通常都是很難經得起考驗的。
祖國山河這麼大,有良心壞了的人,也自然有更多良心尚存的人。
但市場的發展通常都是殘酷的,劣幣一旦投入市場,就會無情地把良幣驅逐。
因此,好的東西賣不出去,而想要的人,又吃不起、吃不上。
這也是眾多農民正在經歷的困境。
所以,今年春節後,我突然有了一個瘋狂的念頭,為了能讓自己,讓自己的孩子,父母吃得更安全,我決定,親自去找。
眼見的,才是真實的。
我想要親眼去檢驗那些沒有農殘,沒有重金屬,沒有抗生素的農產品。
2月,我去了海口。
頂著烈日,去實地看了長在土裡的金鑽鳳梨。
又馬不停蹄地飛去了東方,去看了還掛在枝頭的橋頭地瓜、蘋果棗、百香果和火龍果。
隨手摘了一顆百香果來嚐嚐。
不誇張地說,這是我活了三十多年,吃過最甜最香的百香果了。
過了幾天,我們又去了長壽之鄉,去中國富硒地瓜的第一村橋頭沙土。
親自在田裡刨地瓜,體驗了一番正宗的“土地的味道”。
在三亞,我們還去了木瓜種植基地。
在這裡,我才知道,原來同一棵樹裡,不同段數的木瓜,其差別也相差甚遠。
越是上段的木瓜,口感越好,越甜。
相反,越接近樹底部的木瓜,基本不會被採摘。
還有海南最出名的金煌芒。
為了追求口感,當地的果農只採摘高山坡地果園的芒果,堅持不打除草劑,不計成本,選擇了人為割草。
因此,這裡的金煌芒,核薄肉厚,果肉又彈又多汁,隨手從樹上摘一個都是甜的。
低價、健康、安全。
這才是我們想要的。
從海南迴來,我有了更瘋狂的念頭,往後餘生,想全力去追尋這些這些自然的饋贈,去發現這些珍貴又動人的有機農產品……
接下來的日子,獅獅還會繼續在路上,去探尋全國各地更多的有機農產品基地。
把我的所見所得所聞,一一反饋給大家。
畢竟,你們和我一樣,都為人父、為人母、為人子女。
我們的心願,理應是一樣的。
我們的目標,必定是共同的。
為了方便分享,我建了一個群。
在群裡,我或我的助理們會隨時分享我在路上的見聞,分享全國有機農產品基地裡的自然饋贈,帶大家去溯源全國有機食品,綠色健康食品和高質量的農產品。
我的選品標準很簡單,那就是:放心給老人,給孩子吃的有機產品。
除此之外,我還會不定時在群裡抽獎,每週從一個超級性價比的福利爆品。
當然啦,除了吃得健康,還需要懂得如何去吃,所以,在群裡,還會有定製的健康管理方案。
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最後,獅獅由衷地感謝大家,但願我們都能遇到最好的自己,過更好的生活。