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吃完雞蛋以後，儘量不要吃此物，或會激活“壞細胞”？別不聽勸
雞蛋如果跟柿子一定不能一起吃，否則會引起中毒的。輕微者表現為上吐下瀉腹痛的現象，嚴重者還會引發食物中毒，甚至引起胃腸炎和胃結石。
如果發現有人不小心一起吃了，那麼要及時的用催吐的方法，把毒素排出體外，以免對身體產生不利的影響。
鵝肉是可以和雞蛋一起吃的，這個沒有問題。民間流傳鵝肉與雞蛋不能同吃是沒有科學依據的，不可輕信。
從營養學上講，鵝肉和雞蛋都屬於含優質蛋白質量較高的動物性食物，氨基酸種類全面，還含有豐富的礦物質元素，脂溶性維生素等。
雞蛋不能與兔肉一起吃。因為兔肉屬於涼性的食物。雞蛋與兔肉一起吃可能會刺激腸胃道，引起腹痛腹瀉，消化不良。造成不適的症狀。若有不適症狀請到正規醫院進行治療。
主要是由於茶葉當中存在的鞣酸會與蛋白質發生化學反應，進入人體後會加重腸胃負擔，導致患者出現消化不良，胃腸脹氣，腹瀉等各種不適的症狀。
甚至嚴重時還會出現體內細胞出現壞死的現象，嚴重危害身體健康。因此建議大家在日常生活中，儘量不要將雞蛋與茶水一起食用。
雞蛋與味精同食破壞和影響原味，雞蛋本身含有許多與味精成分相同的穀氨酸。炒雞蛋的時候放入味精，不但浪費了味精，而且還會破壞和掩蓋雞蛋的原有的鮮味。
抑制人體中胰蛋白酶的活性，並且這種酶比較耐熱，必須在較高的溫度下方能破壞。
有些人吃了雞蛋後會胃痛，或出現斑疹，這是對雞蛋過敏引起的。
雞蛋的蛋白質具有抗原性，與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細胞作用，即可引起過敏反應，出現胃痛或腹痛、腹瀉、斑疹等過敏症狀。因此，此類人群不宜吃雞蛋。
煮雞蛋或煎雞蛋都是最常見的吃蛋方式，切記不要過火。
煮蛋一般在水燒開後小火繼續煮5、6分鐘即可，煮時間過長會使蛋白質過分凝固，影響消化吸收。煎蛋時火不宜太大，時間不宜太長，否則雞蛋變硬變韌，影響消化吸收。
土雞是指散養的，主要以蟲子、蔬菜和野草為食物的雞。
很多人都覺得土雞蛋應該比養雞場裡圈養的、吃飼料的洋雞蛋更好，但檢測數據並不支持這種推測。
相較而言，土雞蛋的蛋白質、碳水化合物、膽固醇、鈣、鋅、銅、錳含量略多一些，而脂肪、維生素 A、維生素 B2、煙酸、硒等略少一些。總體來說，土洋雞蛋營養價值相差不大。
但由於雞吃食等因素，土雞蛋中可能含有一些風味物質，讓人覺得味道更好。
當溫度是在2攝氏度到56攝氏度時，雞蛋的保質期是40~-60天。當溫度在15攝氏度以下時，雞蛋的保質期是30天左右。
當夏季的溫度高於25攝氏度時，雞蛋的保質期為7~10天。當然也是可以放進冰箱裡，在冰箱裡一般都是可以存放三十天左右的樣子。
不過，雞蛋最好少買多次買，長時間的存放雞蛋也是不好的。
看完這些吃雞蛋的小常識，想必大家更加知道了要如何吃好雞蛋了吧。雖然每天早上吃一個雞蛋，對身體很有益，但若是忽視吃雞蛋的禁忌，很有可能是一直在養病哦。
因此，建議大家日常生活中的一些小事一定別忽視，只有重視起來，才能吃出健康來。