跳至主要內容
今天是二十四節氣的夏至，是一年當中白天最長、夜晚最短的日子。
夏至以後，白晝一日比一日短，天氣也越來越熱，那麼此時養生該注意些什麼呢？
夏至吃麵，是漢代就有的習俗，特別是在古代城裡，嘗“冷淘”很是流行，“冷淘”即涼麵。
在中醫看來，小麥味甘性涼，入心、脾、腎經，由它製成的面，有補虛、厚腸胃、強力氣、壯體膚、除煩、潤肺燥、祛溼氣、消暑氣等功效。
炎炎夏日，熱浪滾燙，吃魚吃肉容易膩味，而一碗清清爽爽的涼麵，一口下去最對胃口，暑氣都消了一半。
而且，麵條容易消化，夏天吃既補充營養，又不會額外增加脾胃負擔。
俗語云，“夏至食個荔，一年都無弊。”這不但是民間的智慧，更是一種養生之道。
古人認為，夏至這天陽氣最旺盛，陰氣最衰微。此後陽氣由盛轉衰，陰氣則漸漸生髮。
天人相應，人體內陽氣的變化規律，也跟大自然一樣。夏至日，人體陽氣最盛，稍微吃點熱性的食物，有助於清除體內陰寒，儲備陽氣。
而吃荔枝，即為最簡單“以陽助陽”“冬病夏治”的方法。
中醫認為，荔枝味甘、性溫，尤其有溫補脾陽、溫滋肝血之效。
不過，需注意的是，溫補太過，會補出“火”，進而出現咽喉發炎、口乾舌燥、牙齦腫痛等不適。
因此，吃荔枝要食之有度，成人每天不超過300克，兒童一次不要超過5顆。
此外，怕上火的，可將吃剩的荔枝殼清洗乾淨，煮水喝。《本草綱目》就記載，荔枝殼性寒，“解荔枝熱，浸水飲”。
6月，是梔子花盛開的季節。有人欣賞梔子的花容，有人迷戀梔子的清香，而小編，更看重梔子的藥用與食用價值。
中醫認為，梔子花味苦性寒，歸肺、肝經，能清熱下火、清肺止咳化痰，涼血止血、清腸通便，主治肺熱咳嗽、鼻衄。
明代《滇南本草》載梔子花：“瀉肺火，止肺熱咳嗽，止鼻衄血，消痰。”
功效：梔子花清瀉肺熱，蜂蜜潤肺燥，適用於肺熱咳嗽、咯血。此外，梔子花利尿、蜂蜜通便，兩者合煮，能通利二便，隔三岔五喝，腸道通暢，一身輕鬆。
夏天陽氣生髮，人體陽氣盛於外，內裡虛寒，脾胃尤易羸弱。加之不少人夏日喜食冷食冷飲，脾胃尤其虛寒。
姜，味辛性熱，本就能溫胃散寒，加上一點補脾胃的紅棗，能緩和姜的燥熱，使它的效果柔和持久。
做法：取生薑5~10克切片，紅棗2~3個，掰開去核，鍋中或養生壺中加水300毫升，煮開後再煮約10分鐘即可，趁熱飲用。
注意：若覺得太辣，可適當加紅棗或水。本身有胃潰瘍或出血性疾病，不宜飲用。
本文配圖均來源於壹圖網。
-《中國家庭醫生》雜誌社新媒體中心原創出品 –
轉載須得授權，侵權必究
右下角，您點一個
和“在看”
小編祝您吃得好、睡得香、身體棒！