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文/溫暖中醫
人生有大願力，而後有大建樹。
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古人說，冬吃蘿蔔夏吃薑。不是沒有道理的。
特別是脾胃虛寒的人，非常適合和生薑做朋友。生薑性溫，溫能散寒，像個小火爐，幫我們把脾胃裡的寒散出去，把脾胃暖起來。生薑的這一作用，古人解釋為溫中散寒。
夏天天氣炎熱，我們習慣把注意力集中在氣候上，認為天氣熱就不應該再吃溫熱的食物，實際上我們忽略了一點，就是人體本身。有一種說法叫天人合一，中醫是這樣理解的：人作為大自然中的一員，人體是隨著大自然在不斷自我調節的。
夏天的特點是熱，陽氣旺，陽氣雖然旺，但偏於散，人體的陽氣也要跟著這個節奏，也要浮散於外，這就導致了兩種現象，一方面腠理開洩，毛孔開放；另一方面，身體裡面的陽氣變少了。而且隨著氣溫的不斷升高，陽氣還會繼續升發。
再看此時的寒邪也早已蠢蠢欲動，夏天最容易生寒的是空調，空調帶來的寒氣沿著毛孔很容易就進來了。還有冰鎮飲料和瓜果也都屬於寒涼之品。寒氣一天比一天甚，積壓在身體裡，就會損傷脾胃，損傷陽氣。換句話說，外面多一分熱，內裡就多一分寒。
由此可見，夏天用點生薑對脾胃是有好處的。
生薑的用途其實很廣，烹飪的時候會用到它，吃了生冷的食物引起腹痛腹瀉會用到它，受寒感冒了也可以用生薑煮水喝，寒氣一散出去，身體就舒服了。就體質來講，女性比男性更偏於虛寒，所以在古代，古人還會把生薑用線串起來，掛在女孩子胸前，昇陽除穢，稱為女佩姜。另外，生薑還能止嘔，能開胃，在寒溼困脾，食慾不佳的夏天把胃口打開。
本身是食物，可以食用，但是又具有非常好的藥用價值，可以調理身體，溫暖我們的脾胃。所以生薑是藥食同源的平和之物。
夏天就用點生薑泡茶喝吧，它還有一個非常好的搭檔，那就是紅棗。生薑和紅棗，一個辛辣，一個甜香，剛好起到中和的作用。而要從功效上講，生薑溫中散寒，紅棗益氣補血。再加上同樣能補血養血的桂圓，把補血的力度進一步加大。另外，桂圓還能養心，夏天是心血耗散的季節，桂圓專補心血。
姜棗茶的配方是這樣的：生薑2片，紅棗5顆，桂圓5顆。