黃紅霞的另一條建議“對假冒偽劣、非法添加、過期銷售、誇大宣傳、營銷欺詐的食品、保健品等,加大打擊力度,防止出現劣幣驅逐良幣現象”,也在現場也得到了回應——“多部門將聯合對老年健康消費欺詐行為進行打擊”。
民以食為天。我國全面建成小康社會,人民群眾對營養健康的需求空前強烈,迫切要求從“吃得飽”“吃得安全”向“吃得營養”“吃出健康”轉變,消費升級給食品產業轉型帶來極大機遇。不過,黃紅霞坦言,公眾營養知識缺乏、食品標準滯後、生產工藝落後、科技創新不足以及監管不到位等問題,制約了營養健康產業的發展。
對此,黃紅霞提出多條建議。比如,進行精準科普,把潛在需求變為現實需求。政府部門組織權威專家編寫不同地區、不同人群、不同疾病的居民膳食指南,並開展專家科普和多媒體解讀,把公眾對營養健康的模糊需求變為清晰的消費需求。同時,讓標識更加清晰,設置無添加(或少添加)食品標識、低鹽低油低糖食品標識、老年易食食品標識、糖尿病配方食品標識等,並進行產品認證,提高營養健康食品的辨識度,解決公眾分辨不清的問題。
“進口保健食品在國內大行其道。由於生產工藝落後,我國同類產品良莠不齊,造成國內保健品市場持續低迷。”黃紅霞提出,對標國外一流產品,產學研聯動進行技術攻關,加大基礎研究與加工技術工藝創新力度,著力發展保健食品、營養強化食品、雙蛋白食物等新型營養健康食品;將現代食品加工工業與傳統食養產品、配方等相結合,推動產品、配方標準化,產業規模化;研究開發預製菜的配方、運輸和儲存技術,適應現代人生活節奏;發展匯聚營養、運動和健康信息的可穿戴設備、移動終端等,帶動相關信息技術產業發展。
據悉,此次會議議題涵蓋廣,在擴大和促進健康消費的大題目下,委員們從多個方面進行了發言。如,健康旅遊、健康養老、健康營養、癌症全病程管理、醫藥產業、生態健康產業協同等。
3月11日,全國政協十四屆一次會議圓滿閉幕。“回到工作崗位後,我還會時刻關注營養健康問題,也會繼續推動相關部門做好落實。”黃紅霞說。