俗話說:“伏包秋,熱得要命;秋包伏,涼風習習。”今年的立秋,正在三伏天之中,所以“秋老虎”會更加兇猛。
立秋後,民間素來有“貼秋膘”的習俗,大家都開始吃一些高能量的食物,來補充盛夏流失掉的營養。但是,並不是人人都適合“貼秋膘”!
如果脾胃功能不好,就不能貪食過量,否則會導致消化不良,出現胃痛、腹瀉、乏力等症狀。
中醫養生有“秋來伏不去,祛溼養脾胃”之說。夏季脾胃最為虛弱,這是因為脾胃的運化,受到了暑溼邪氣的影響。
所以,立秋過後,仍需注意祛溼調養脾胃,預防疾病,既是對夏季損耗的彌補,也是冬季貯存體能、積蓄能量的需要。
01
抓住健脾“黃金期”
養好脾胃人長壽
暑去秋來,自然界中陽氣漸收,但是伏天還沒過去,雖然節氣上“秋已立”,可“暑未消”,末伏與初秋交際,正是祛溼健脾的好時節。
夏季以溼邪為主,溼邪容易鬱扼脾陽。而立秋過後雨水增多,地上多水溼,溼熱交蒸,合而為溼熱邪氣。這就讓溼氣有了可乘之機。
《黃帝內經》記載:“溼氣通於脾”。因脾喜燥惡溼,溼邪留滯,最易困脾。溼為陰邪,易阻遏氣機,損傷陽氣,致脾陽不振,所以立秋後更要合理健脾養胃。
中醫認為,“養脾胃就是養元氣,養元氣就是養生命”。一個人脾胃功能的強弱,直接關係著他的生命盛衰。
現代人吃得太好,動得太少,思慮得太多,其實這三點特別傷脾胃,往往容易出現:
►吃一點就脹氣,沒力氣,不是虛胖就是過瘦,面色黃——典型的脾氣虛,需要補脾氣。
►吃什麼拉什麼,吃點油膩,大便次數就變多,大便稀——需要健脾止瀉。
►脾虛久了,有溼氣,四肢水腫——需要及時祛溼,避免溼氣困住脾胃,脾虛加重。
胃腸積滯導致脂肪堆積在內臟、血管,還會影響到血管健康。
運化功能失常,會導致代謝方面的疾病,誘發糖尿病、高血壓、高血脂、心腦血管疾病!
不止疾病會上身,生活也會很受影響,首當其衝就是口氣問題!
很多脾胃差的人哈口氣都臭,不敢跟人面對面交流……
上了年紀以後,越發體會到十人九胃病不再是一句俗語,而是實打實面臨的困境,趕快自測一下:
❖自測:脾胃不好有哪些表現?
1、舌淡苔白,脈虛弱
2、晨起乾嘔,反酸、燒心
3、有口氣、口臭
4、胃口差,吃了不易消化,腹脹腹痛,容易便秘
5、胃寒,吃生冷食物容易腹瀉
6、四肢浮腫無力,肌肉鬆弛,精神差
7、面色萎黃,氣色差
出現以上2-3種症狀,就要重視自己的脾胃問題了!
02
宮廷健脾養胃第一方
改良加入山楂雞內金
脾胃問題三分靠治,七分靠養。
中科院陳可冀院士在整理《清宮醫案》時,發現了一個方子——八珍糕,寫道“清晨服用數條,漸覺體健,久服則益於脾胃”。
陳教授告訴我們,其實八珍糕的方子源於千年古方——四君子湯,出自宋代的《太平惠民和劑局方》,距今已經有近一千年了!
四君子湯包括了人參、茯苓、白朮、甘草4種食材,適合脾胃虛弱、運化差、正氣不足的人。
到了400多年前明朝進行改良,81歲的明代醫家陳實功留下了一個名為“八仙糕”的方子。
古代不少達官貴人們因常年嗜葷腥油膩,脾胃受到損害,導致不思飲食、噁心嘔吐、大便稀溏,為此研製了八珍糕,其中包含了8種固本養胃的草本食材。
後在清代乾隆40年左右,宮中御醫仔細揣摩了“八珍糕”的方子,認為其是治療脾胃不和之症的“醫中正道”,於是製成了清宮特有的糕劑,請諫讓乾隆皇帝服用。
據清宮醫案記載,乾隆皇帝自乾隆四十一年起,頻繁服用八珍糕,暮年至故也頻用此糕,意在補氣健脾。
也就是說,乾隆帝從開始吃八珍糕後,藥膳養生中就幾乎沒有離開過八珍糕。
這一吃就將近50年,直到其89歲去世,足見這位中國歷史上壽命最長的皇帝對八珍糕的重視和鍾愛。
自此,八珍糕的美名傳開。
八珍糕中,都為藥食同源的藥材,大多有健脾養胃、調節體質的作用。
《清宮配方檔案》對其記載:
不寒不熱,平和溫補之方,
扶養脾胃為主,屢有奇效。
《本草從新》對其描述:
補中益氣、和脾胃、除煩渴。
中氣微弱,用以調補,甚為平妥。
清朝御醫李德立認為,八珍糕香甜可口,而少藥氣,飢時可以食用,又可療疾。非常溫和,極其適合日常保健,歷來養生專家也推崇八珍糕用以健脾養胃。
傳統的八珍糕為一般包含了山藥、茯苓、黨參、白扁豆、薏苡仁、芡實、白朮、蓮子等食材,國醫大師陳可冀院士又在八珍糕的基礎上搭配助消食的山楂,進行了改良。
山楂又稱“護心果”,富含黃酮類物質,有助血管健康。
八珍糕雖好,但苦於食材複雜、製作工藝繁多,難以居家制作。
養生大國醫為大家找來了這一款古方八珍糕,以八珍方為基礎,考慮到古人與現代人飲食、體質的差異,還特地加入了入脾胃、助消化的山楂和雞內金。
升級版的八珍糕點,精選八味藥食同源的入脾胃食材:山藥、茯苓、薏苡仁、人參、山楂、雞內金、白扁豆、麥芽。
多位營養專家精挑細選原材產地,通過反覆調製配方,再請老師傅手工製作,才有了現在這款升級版的八珍糕點。
古方新作,濃縮了多種健脾養胃好食材的八珍糕,原價39元/盒,限時買3送2、買5送5、買10送10活動,今日下單10盒家庭裝,還能再送4盒(僅限今天,抓緊搶購!),到手總共24盒!單盒低至12.4元!
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