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很多人不遠萬里,奔赴此地,甚至想把一生都託付給雲南。
畫家先勇曾經說過一句話:“很多人活一輩子,而我活了兩輩子;在大理之前是一輩子,之後是另一輩子。”
因為這片39萬平方公里的土地,有著全世界都為之驚歎的風光和旖旎。

坐著冰川大索道登頂,目光所在,都是純淨和純美,玉龍雪山的神聖、雪白和陽光,一切的一切,都如此璀璨奪目。
被稱為“洱海精靈”的海鷗,三五成群地在洱海邊自由飛翔。



這裡,有傣族的美食和舞蹈,也是綠孔雀和野生象的家。

四季如春的昆明,是有名的“花城”,每一條街道,都是色彩鮮豔的浪漫。

位於西南邊陲的雲南,年溫差小,日溫差大,降水充沛,還有著高原雪山的雪水滋養。

就連後來大火的陽光玫瑰葡萄,夏黑葡萄,最標誌性的且最能征服大家味蕾的香味,始終都是玫瑰香。



外皮酥又脆,玫瑰餡料有著一股清新的香味,一口咬下去,滿地掉酥,滿嘴都是玫瑰的香味。

雲南的鮮花餅有很多品牌,但嚐了這麼多鮮花餅,讓我最沉淪的,必定是八珍鋪子的鮮花餅。
八珍鋪子鮮花餅裡的每一朵玫瑰都採自玉龍雪山腳下的玫瑰園中。
這裡的玫瑰園,位於雲南海拔1900米,陽光充沛,四季如春,得天獨厚的地理環境是雲南其他地方無法比擬的。

所以這些產出的玫瑰花花瓣更厚實,氣味更香甜,做出來的鮮花餅也是數一數二的地位。
玫瑰花的採摘,也是有時間限制的,每天清晨,當晨露剛依附在玫瑰花瓣上時,就會完整地摘下。
在採摘時,還會特意選在半開的玫瑰,如此一來,才能將花香鎖在花心。
這種經過層層篩選的玫瑰花,當天就會馬上入餡,把玫瑰最好的一面馬上鎖在餅皮中。

每一枚鮮花餅,都有足足9朵玫瑰為餡,用料真的十分豪邁,隔著餅皮,都能聞到玫瑰的清香,每一口,都能咬到完整且新鮮的玫瑰花瓣。

為了不搶走玫瑰的戲,在調味時,鮮花餅裡添加的是崖蜜,比傳統的配方添加更少的糖分,讓鮮花餅在保持清甜的同時,不膩口。

在崖蜜的襯托下,玫瑰的香味反而更突出了,還夾雜著玫瑰獨有的單寧澀味,整個口感平衡地非常好。
以往獅獅吃過的玫瑰鮮花餅裡,總有一些玫瑰餡料特別甜的。
它的鮮花餅,清香清淡又自然,第一口咬上去味道很淡雅,甜度幾乎可以說感受不到,但卻越吃越香,玫瑰的香味和酥皮的香味混合在一起,味道層層疊加,越吃越上癮,後勁很大。
在製作鮮花餅時,八珍鋪子一直延續古法傳承的手工製作。
鮮花餅的餅皮和酥皮層層疊加,手工揉壓,一層又一層的酥皮,清晰可見。
外皮酥軟細膩,層層起酥,一口咬下去,酥皮會瞬間瓦解,撲簌撲簌地往下掉。吃的時候要用盤子或者手拖住哦。
製作的過程中,也儘量保持著玫瑰花的原味,拒絕任何添加劑、香精和防腐劑,保證你聞到的每一道香味都是自然的味道。

一進口,感覺玫瑰花在口腔裡爆開,滿嘴都是香味!真的絕了!
淡淡的玫瑰幽香融入餅中香糯可口,哪怕和雲南相隔千里,也能感覺到自己身處花海之中。
長在玉龍雪山腳下的鮮花餅,經過SGS複檢298項農殘,全部0檢出!
八珍鋪子的鮮花餅,在獅獅心裡,真的是能稱王的存在,秒殺其他鮮花餅!
在獅獅的團購群裡,八珍鋪子的現烤鮮花餅,一袋8枚,一枚只要2塊!

而且八珍鋪子的鮮花餅,每一朵玫瑰都有機種植,不打農藥,無農殘,從源頭保證健康。
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