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腦供血不足是指人腦某一局部的血液供應不足而引起腦功能的障礙。腦供血不足的病因多與腦動脈硬化有關。
腦供血不足發病率較高，據統計80歲以上人群中腦供血不足佔80%，60歲以上人群中70%有不同程度的腦供血不足。研究認為，腦供血不足若不及時治療，很可能引起腦梗死，甚至痴呆。
專家推薦了一杯提神醒腦茶，對於頭腦昏沉、腦供血不足的人群來說，有一定的改善作用。
①慢性腦供血不足的人
②總是頭暈頭昏、頭腦不清醒的中老年人
③體質偏弱的上班族
注意事項：使用前需諮詢醫生。
苦蕎是一種粗糧食物，它有“血管清潔工”的美稱，那是因為苦蕎中含有豐富的蘆丁成分，這種成分具有降低血脂，稀釋血液粘稠的作用，所以，常喝一杯苦蕎茶，能大大降低患上腦梗的風險。
苦蕎茶
材料：苦蕎10克、枸杞10克
沖泡方法：先將苦蕎和枸杞用清水洗淨後放入養生壺，煮沸後蓋上蓋，悶5分鐘，然後等到水溫大概在39度～40度左右的時候，調入蜂蜜即可服用。
毛豆不僅膳食纖維含量高，還是含脂類最豐富的蔬菜，富含亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，有助於降低血液中的膽固醇、甘油三酯，保護心腦血管健康。
它的維生素C含量也是鮮豆類食材中的第一名，鉀元素含量也高達478mg/100g，是香蕉的2倍，雞蛋的5倍。被稱為“血管衛士”。
同時它還含有皂甙、植酸、低聚糖等成分，對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。
絲瓜毛豆
食材：毛豆、絲瓜、蔥薑蒜、生抽、料酒、蠔油、糖、胡椒粉、海米、香油
做法：
1、毛豆冷水下鍋煮熟。海米用料酒泡軟後，擠幹水分，斬成碎末。
2、蒜末下鍋煸炒至上色，加入等量的薑末煸香，再加入兩倍量的海米碎，放少許鹽、糖、胡椒粉、蠔油，小火煸炒至入味後盛出。
3、絲瓜切塊後下鍋，加少許水大火煸炒斷生，倒入焯煮過的毛豆，放入海米醬，加少許水澱粉和香油，煸炒成熟即可。
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。寒氣在哪，病就在哪！堅持做兩件事，把你體內寒氣統統趕出去！
它還含有豐富的牛黃酸，可輔助降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排洩。
蘿蔔海帶排骨湯
食材：排骨、蘿蔔、海帶、薑片
做法：排骨焯水後另燒水和生薑一起燉煮40分鐘，再放入切好的蘿蔔塊和海帶片煮半小時，調入適量鹽、胡椒粉等即可。
1、忌高脂肪、高熱量食物
腦梗患者一定要注意少吃或者不吃含有高脂肪、高熱量的食物，防止血液變得粘稠而導致病情加重，甚至還會誘發其他更嚴重的疾病。
高脂肪高熱量、高膽固醇的食物包括了各種肥肉、動物內臟、全脂乳類、奶油、蛋黃、魚卵等食物應該少吃。
2、忌肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品
腦梗塞的患者則應該少吃甜味的飲品或者是奶油蛋糕等，病情要忌食過多的醬以及鹹菜等。
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物
如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
4、忌高鹽的加工肉類
以香腸、火腿為代表的加工肉類，商家為保證其風味，常會加入大量鈉鹽。食鹽的攝入量超標會升高血壓。
要知道，高血壓是隱藏在我們身邊“無聲的殺手”，長時間的高血壓最容易導致出現動脈硬化的血管破裂、出血或痙攣，誘發血栓，堵塞血管。
溫馨提示：有很多的老年人容易出現腦梗，腦梗這種疾病是需要患者積極的配合治療，在飲食這方面也是需要特別注意的，在日常生活當中做好相關的調理能夠起到非常好的作用哦。
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