出伏後這碗湯要常煮,一健脾,二滋陰,三補腎!經常這樣吃,提高免疫力,全家少生病

出伏後這碗湯要常煮,一健脾,二滋陰,三補腎!經常這樣吃,提高免疫力,全家少生病
換季時節早晚溫差大,氣溫波動頻繁,養生防病不可掉以輕心,才能安穩入秋。
中醫講究順時而食,我們飲食上也要相應做出調整。

初秋常喝一粥一湯

白露節氣之前的這段時間都屬於早秋,既有暑熱餘氣,秋燥也開始明顯。飲食上要注意減辛增酸,吃一些健脾利溼、清熱滋陰潤燥的食物。

01
赤豆百合粥

赤小豆搭配百合煮粥,既能清利溼熱,又能養陰潤肺,特別適合初秋時節。

做法:
1、大米、赤小豆、茯苓、百合按照10:1:1:1的比例洗淨,赤小豆提前浸泡2小時以上。
2、大米、赤小豆、茯苓放入鍋中,加適量清水,大火煮開轉小火煮1小時左右。
3、赤小豆軟爛後,放入百合,再煮10分鐘即可。

02
山藥排骨湯

山藥是平補脾胃的佳品,被稱為“神仙之食”,有助於健脾養胃、滋腎益精。豬肉是養陰之物,搭配山藥煮湯,補水滋陰,又能給身體補充能量。

食材:山藥500克、排骨200克、鹽少量。
做法:
1、排骨入滾水中氽燙,去浮沫洗淨。新鮮山藥削去外皮洗淨,滾刀切成塊。
2、排骨移入沙煲中,大火煮開,小火慢燉1小時;
3、下入山藥,燉煮20分鐘,調味即可。

換季吃的好,疾病不來找

“藥補不如食補”,食療是我國曆代醫家都十分重視的防病治病理念。通過合理的日常飲食搭配,能夠提高身體的免疫力,讓人不生病、少生病!
除了這兩個食療方外,大家一定還有很多關心的食療話題:

同樣的食療方子,為什麼別人吃了有效果,我吃卻不管用?
食療方收藏了不少,自己做的時候該怎麼搭配,用量怎麼調整?
換季時節易生病,飲食要注意什麼,怎麼吃能夠預防疾病?
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