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癌症是公認的健康“殺手”，而一個癌字三個口，不良飲食習慣會“惹禍上身”，而好好吃飯也能幫助降低癌症風險~
廈門大學附屬中山醫院腫瘤科副主任醫師潘戰和曾在其個人公眾號“腫瘤專科醫生”刊文介紹飲食防癌的小技巧，一起來看看——
吃得不好，癌易來
癌症發病不是某個單一因素，而是多因素綜合作用的結果，其中就包含飲食因素。
那麼，什麼樣的飲食易致癌呢？
飲食防癌的12條建議
沒有哪種食物有絕對的防癌功效，但改變不良飲食結構和飲食習慣，卻對防癌大有裨益。
以下的12條防癌建議，建議大家堅持做下去——
飲食均衡、搭配合理，這是防癌的基礎和關鍵所在。
建議保持健康的一日三餐，每天保證4大類食物攝入，包括谷薯類（糧食類）、蔬菜水果類、蛋白質類（尤其是優質蛋白質），以及油脂類（包含烹調用油和堅果）。
不要迷信所謂的“防癌食物”，長期偏食某種食物，反而可能給身體帶來危害。
控制體重，保持合理的營養攝入，避免過瘦和過胖。
食物品種要多樣化，建議一週吃25種以上的食物，有助於保證營養均衡、合理搭配。
新鮮食材很重要，很多營養素只有在食材新鮮時才能保持營養價值，不要貪圖一時便宜選擇不新鮮的食材。
飲食宜偏粗，不宜過精過細，多食五穀雜糧及富含纖維素的蔬菜、水果等，對健康更有益處。
能量勿過剩，飲食有節制，遠離高糖、高脂飲食。
烹飪時多采用煮、蒸等較能減少食物營養成分流失的方式，儘量遠離油炸與燒烤，拒絕超重和肥胖。
特殊人群可以有針對性地“偏”食，也就是恰當地忌口。
但也應視病情而定，可在醫師指導下安排膳食，不要根據自己的直覺“這也不吃、那也不吃”。
保持良好的飲食習慣，勿食過熱、過燙、過冷、過鹹、過辣及過期黴變食物，拒絕暴飲暴食、飢飽不定，進餐有規律，進食要細嚼慢嚥。
不必通過進食補品、營養品來防癌，最好的補品就是均衡而豐富多樣化的飲食。
當然，在某些特殊情況下，諸如孕婦、老年人、體弱或病後虛弱的人，可在醫生指導使用營養補充劑。
遠離菸酒和檳榔。
堅持適量運動，但不主張過度、疲勞的運動。
建議採用輕鬆的有氧運動，有助於提高人體耐力素質，跑步、瑜伽、太極拳、八段錦都是不錯的運動項目。
成年人建議每週中等強度有氧運動150分鐘。
防癌沒有秘方，但這些有益健康的生活方式堅持下去就一定會受益。
此外，大家還要了解腫瘤常見的早期預警症狀，針對疾病做到早發現、早治療：
✿持續性聲嘶、乾咳、痰中帶血；
✿消瘦、貧血或大便習慣改變、大便帶血；
✿吞嚥困難胸骨後不適感；
✿頭痛、耳鳴、聽力下降、鼻咽分泌物帶血；
✿無痛性血尿；
✿身體表淺部位出現異常腫塊；
✿體表黑痣或疣色澤改變和增大；
✿皮膚黏膜潰瘍不愈；
✿不明原因的發熱；
✿不規則、不正常陰道出血。
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