秋分 | 燥金之氣極盛,肺最容易受傷!關鍵要清潤收斂,為冬藏打好基礎

秋分 | 燥金之氣極盛,肺最容易受傷!關鍵要清潤收斂,為冬藏打好基礎

秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。

——《春秋繁露·陰陽出入上下篇》

2023年9月23日14點49分46秒,鬥指酉,陰陽相半時,秋向此時分。這天太陽直射赤道,白天和黑夜一樣長。

白露秋分夜,一夜涼一夜,我國各地正式邁入秋高氣爽而又寒冷肅殺的深秋時節。

秋分三候

一候 | 雷始收聲

古人認為,陰陽相激而發聲為雷。春秋二分陰陽相半,春分陽氣盛而始雷,到了秋分陰氣漸盛,雷聲也隨陽氣逐漸收回。

二候 | 蟄蟲坯戶

秋分期半,世間萬物開始冬眠,等待來年春生。蟄伏土中的蟲子開始準備用搭建自己的巢穴,用細泥堵住洞口,以備禦寒,進入冬眠期。

三候 | 水始涸

天漸寒,雨漸少。氣候逐漸乾燥,陽氣衰則水涸。自此以後,河湖川流水量逐漸減少,似有乾涸之意。

順時食養

秋分過後,黑夜就漸漸比白天長了,陰氣長勢兇猛,也越來越旺盛。

所以,進入秋分,我們要注重“收藏”尤其是身體弱的人,更要把好不容易積攢的陽氣、氣血收好。

還要注重養肺潤肺。因為秋應肺,燥邪當令,而肺喜潤惡燥,尤其鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥的人更要當心。

而中醫認為,肺腎相生,又叫金水相生。肺氣虛損可以導致腎氣衰弱,反之如此。

所以,這個階段要開始補腎固腎,為冬天打基礎。

01 竹蓀無花果梨湯

要說秋天的味道,少不了鮮美的菌子。

再配上清甜爽口的應季水果,無花果和秋梨,把整個秋天都吃進肚子裡,潤到心田間。

竹蓀無花果梨湯

【食材】

竹蓀20g、梨1個、無花果乾50g(一人份)

【做法】

1、竹蓀泡發,洗淨切段

2、梨去核,切成小塊

3、把竹蓀、梨、無花果放入砂鍋中,加水

4、大火燒開後,轉小火煮20分鐘

這三味食材都是秋天潤肺不可多得的佳品。

竹蓀既能補氣養陰、潤肺止咳,還有清熱利溼、健脾益胃之功,脾胃虛弱、消化不良的問題都能調理。

竹蓀還富含多種人體必須的氨基酸,可以預防疾病,補充營養,強身健體。

而無花果,則是入肺、脾、大腸經。

一能潤肺止咳,緩解咳嗽、咽喉癢痛。

二能健脾胃,清腸道,因為肺與大腸相表裡,可以促進腸道蠕動。改善皮膚長痘、便秘等問題。

而梨更是秋天養肺潤肺的代表,無論是口乾、咽乾、鼻幹、乾咳、眼睛幹、大便幹,都可以多吃梨來潤一潤。

梨有生津潤燥、清熱化痰之功,煮成梨湯寒涼之性減少了,更增滋潤五臟陰的作用。

所以這道湯,可以從鼻子、咽喉,潤到大腸裡,潤到五臟裡。

02 杏仁花生露

這道飲品很適合當作早餐喝,有補益脾胃、潤肺化痰的作用,開啟元氣滿滿的一天。

杏仁花生露

【食材】

甜杏仁15克,花生15克,黃豆15克(一人份)

【做法】

1、花生去殼,黃豆浸泡1-2小時

2、將上述材料放入破壁機中,加水研磨成漿

3、過濾後,煮熟即可飲用

香香甜甜的杏仁,有潤肺化痰、潤腸通便的作用。

作為種仁,杏仁潤腸效果很好,而且又入大腸,便秘不爽的時候喝點杏仁,排便便也會更絲滑些。

而杏仁更優秀的還是止咳的作用,尤其是那種久咳不愈的情況,杏仁是可以開通肺中氣道的。

肺主皮毛,通過潤肺,還可以達到滋養皮膚的作用。

不過苦杏仁有小毒,所以最好用甜杏仁味甜更滋潤,生津潤肺更好,也更溫和。可以調理乾咳少痰或無痰、口唇乾燥、大便乾等症狀。

再跟花生一起煮食花生同樣有潤肺化痰、潤腸通便之

豆漿具有清肺化痰、潤燥通便的作用,古人還將豆漿作為補虛之品,治燥咳,解便秘,化熱痰,陰虛體燥之人宜飲。

所以這道杏仁花生露有補益脾胃、潤肺化痰的作用,像是脾胃虛弱、消化不良、消瘦乏力、肺癆或久咳肺燥的人可以常喝。

03 紫蘇白果膏

今年腎虛的人要特別多,因為幾輪新冠在輪番攻擊我們的免疫系統,所以容易反覆感冒、氣短乏力、體質變得越來越差

如果咳嗽反反覆覆總不好,經常咳喘、氣短,甚至發展成哮喘、支氣管炎、慢阻肺等問題,那就要當心了。

到了秋天,燥邪容易襲擊肺臟,肺金生腎水,更容易加重對腎臟的侵襲。

由於肺腎陰虛,津液損耗,還容易導致虛火灼津為痰。

要想調理這類問題,可以吃一些養肺固腎、潤肺化痰的食物,比如白果和紫蘇子

白果就是銀杏,又到了銀杏飛黃的季節,深秋也變得如此絢麗。

而滿大街掉落的銀杏果,可是補心腎的佳品,有收斂之性,能收澀止帶、固精縮尿,適用於女性帶下白濁、男性遺精等問題。

尤其是有尿床習慣的孩子和起夜頻繁的人,可以經常煨幾粒白果吃。

白果還有斂肺定喘的功效。尤其現在天氣寒冷,容易出現咳嗽、呼吸困難的問題。白果可以斂肺,提高呼吸功能。

不過白果有小毒,所以一定要煮熟後食用。

而紫蘇子,性辛溫,則有止咳平喘、潤肺化痰、潤腸通便之功。

《本經逢原》載:“諸香皆燥,惟蘇子獨潤,為虛勞咳嗽之專藥。”

《本草經解》中也記載紫蘇子的“下降之性辛溫氣味尤甚也。”

紫蘇子的辛溫之氣,可以化開肺中的寒痰。

作為種子,紫蘇子還有固腎定喘之功。

這兩味種子都有沉降收斂的作用,可以降肺氣,但單是這樣還不夠,有降有斂也要有升,才能保證肺氣的平衡

所以,日常調養的時候,可以加入宣肺的桔梗,能夠化痰、排膿、利咽,保證升降平衡。

為了避免宣散太過,損傷肺津,所以還要潤一潤,杏仁、玉竹、蜂蜜都是潤肺、化痰、養陰的。

最後再用甘草,調和一下諸藥。

我們可以把上面這些材料,熬成小甜膏,感覺不舒服的時候,挖一勺泡水喝。

對於肺腎虧虛,有咳嗽、咳痰多、咽喉不適、咳喘、便秘問題的人尤其適合。

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道地原材,科學配比,是紫蘇白果膏的靈魂,更不可或缺的是精妙的熬製工藝。

12小時浸漬,3道提取過濾,4次濃縮精華,48小時化膠,3次武火熬煉,方能文火收膏。

簡簡單單的幾個數字背後,是精心用心的匯聚,用傳統匠心,才能煉成這一拉成絲、滴水成珠的精華。

如果你最近經常咳嗽、痰多、長痘、大便不通,可以每天來一包,加150ml溫水沖泡,攪拌均勻就可以喝了,非常方便。

顏色晶瑩透亮,口感清甘濃郁,淡淡的回甘,讓整個喉嚨都清爽、滋潤起來了。

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小貼士:痰黃粘稠、有明顯外感時慎用。

生活指南

01 按揉中脘穴

秋分天氣轉涼,晝夜溫差大,如果不注意保暖,或吃了性寒涼的食物,很容易傷了脾胃,出現胃痛的問題。

《素問》也說:“夏傷於暑,秋必痎瘧”。夏季暑熱內伏,秋季新涼外束,寒熱交爭,可能產生寒熱往來的瘧疾。

這個時候一定要保護好我們的脾胃,可以常按中脘穴。

中脘穴

【取穴】

肚臍、胸劍聯合連線上,中心點對應處即為此穴。

【按揉】

將手掌掌根或手指緊貼於中脘穴上,每次揉2~5分鐘,大概100~200次。

中脘穴有健脾和胃,消積化滯,理氣化痰,益氣養血之功。

經常按揉此穴,可以溫通胃脘部,充盈中焦氣血,和胃止痛。

如果有腹瀉、便秘、胃痛、消化不良、不愛吃飯等問題,都可以經常按揉此穴,增加胃腸動力,保護胃黏膜。

這個穴位,對於經常生氣、愛發脾氣導致的胃痛胃脹,也有緩解作用。

02 易筋經功法:小腸經

這次的易筋經,我們來學習小腸經——衝拳插掌式。

這套功法主要是調節我們的腸胃功能。

衝拳插掌,通過走小腸經,對於促進小腸的消化和運動都有較好的作用。

整套動作中下肢與上肢相互配合,使得全身整體張力結構得到鍛鍊重組,核心肌群得到強化,有效刺激到小腸的蠕動,改善胃腸道功能,鍛鍊下丘腦平衡能力。

這套功法對於腸胃吸收能力差、經常腹瀉、便秘、小腸粘連或梗阻等問題,都有很好的防治作用。

至此,秋已過半

燥氣到達了鼎盛階段

我們在半冷半暖間

感受風清露冷

也要在歲月良辰間

收穫最美煙火色

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