最傷腎不是酒，是它！4種傷腎菜別吃！“補腎第1名”，頭髮烏、記性好、睡得香

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俗話說 “一秋腎三虛”

腎喜潤惡燥

秋季燥邪，容易出現腎虛

腎主皮毛，所以很多人在秋天都會掉髮脫髮更嚴重了，其實就是腎虛的體現。

腎虛的人不僅容易脫髮

白頭髮也更多

骨質疏鬆、牙齒鬆動

失眠嚴重、記憶力減退

面色暗黃、更年期提前

現在人生活紊亂、飲食不健康

傷腎、毀腎！

養生廚房帶來4大傷腎菜

千萬別吃！

還有補腎排行榜，幫你補腎

頭髮烏、記性好、睡得香

4大傷腎菜，千萬別吃

我們都知道喝酒傷腎，其實除了酒，日常生活中有4種食物，也要小心！

高鹽食物

1

我們知道腎不好的人，不能吃太鹹，尤其是那些醃菜、臘肉。

我們說不能吃太鹹，其實本質上是不能吃高鈉的食物！

專家建議每人每天攝入鹽≤5克

攝入鈉元素≤2000毫克

日常生活中鈉含量高的蔬菜如下

腎不好的朋友建議少吃

而鉀可以對抗鈉

常吃高鉀低鈉的食物

不僅護腎，還能控血壓

高鉀食物蔬菜排行版

高鉀食物主食排行版

高草酸食物

2

常見的食材中，菠菜、苦瓜、竹筍、茭白、馬齒莧等，吃起來帶有苦澀味的食材，一般草酸含量都比較高。

陳主任將常見的高草酸含量蔬菜做了排列

莧菜的草酸含量最高，達到了1142mg

其次是菠菜、油菜、韭菜、蒜苗

短期內攝入大量草酸，很有可能就會造成急性腎損傷。

但是也不用過度擔心，草酸可以溶於水，食用這類食材前先焯一下水，就可以去除大部分草酸了。

高鞣酸食物

3

腎臟不好的人群，飲食要“清”

而高鞣酸食物，會增加腎臟負擔

【高鞣酸食物】

水果：柿子、葡萄、石榴

蔬菜：菠菜、芋子、芋杆

其它：黑棗、茶葉、核桃、山楂

膽鹼能加快毒素排出，減輕腎臟負擔

有助於平穩血壓、保護腎臟

還有助於抗炎，降低炎症反應

油麥菜，萵筍、苦苣中含有膽鹼

常吃有助於護腎

高嘌呤食物

4

高嘌呤的食物攝入過多也會引起尿酸的增高，尿酸增高會產生尿酸鹽結晶，這些結晶對我們的腎臟也會造成損害。

常見的高嘌呤食物：

蘆筍、紫菜、豆苗、香菇等

注意：高尿酸不是說就完全不能吃了

注意：高嘌呤的食物我們在吃之前也要進行焯水這道工序，因為嘌呤極易溶於水，焯水後再烹飪也會好很多。

補腎排行榜

知道了傷腎不能吃的食物，那哪些食物可以補腎呢？

黑色入腎，常見食材中，黑豆是補腎的“豆中之王”。

中國中醫科學院西苑醫院的專家列了一個“祛溼保腎好物排行榜”。

榜單第4名就是黑豆，第2名穭豆衣和第3名大豆黃卷也都是黑豆發芽後炮製而成。

專家告訴我們，黑豆炒熟吃，利水補腎效果更好。

77歲的名中醫李老，奔八的年紀精神飽滿，即使不午睡，下午依舊不困不累。

李老提醒很多人腎不好就盲目進補。亂吃藥、吃腰子，但是熱量、膽固醇都過高了！

黑色入腎，李老提醒

比起黑豆，腎更喜歡黑桑葚

接著是黑木耳、黑芝麻

然後才是黑豆、黑米

中國中醫科學院西苑醫院的李秋豔主任醫師和鄭蕊副主任帶來五黑芡蓮丸。

五黑芡蓮丸

食材：黑芝麻、黑豆、黑米、黑枸杞、黑桑葚、蓮子心、芡實、蜂蜜

吃法：每天早晚食用。

功效：滋陰潤燥、清心安神、交通心腎

《隨息居飲食譜》記載：桑葚

“滋肝腎、充血液、止消渴

利關節、解酒毒、祛風溼

聰耳明目，安魂鎮魄”。

黑芝麻藥食同源

“補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥”

枸杞被稱為植物“軟黃金”

而黑枸杞堪稱“腎黃金”

入肝腎、明目

今日互動

中醫講，黑色入腎

黑色食物如黑豆、黑芝麻、桑葚

有助於補腎

對嗎？

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