芝麻醬是我們餐桌上常見的食材，網傳芝麻醬的含鈣量是牛奶的10倍。

芝麻醬裡含鈣量到底是多少？想要補鈣是不是吃芝麻醬就可以了？快來一起了解吧！

問題一

芝麻醬裡含鈣量是多少？

100克芝麻醬中含有1170毫克的鈣，鈣含量要高於我們通常所認為的含鈣量高的食物，比如牛奶、豆腐等等。

如果我們把它換算成牛奶：按純牛奶平均值來算。100毫升的純牛奶大概含有107毫克鈣，而100克的芝麻醬，與1100毫升牛奶的鈣的含量是等同的。

如果按照豆腐來算：100克芝麻醬中的含鈣量，大概約等於2斤多（1100克）的豆腐的鈣含量。

問題二

補鈣吃芝麻醬就行了？

答案：不是。

因為芝麻醬的能量是比較高，100克芝麻醬有630千卡的能量，而且脂肪含量也比較高。如果要想通過吃芝麻醬獲得人體所需的鈣，按照《中國居民膳食指南（2022）》推薦攝入量的800毫克，大約需要吃三勺多的芝麻醬，總熱量大概是428千卡。過多的脂肪和能量攝入，可能會有高脂血症、肥胖等情況發生。