全球的肝癌有一半在，我們佔據了肝病的半壁江山，好像這不是件什麼可以高興起來的事情。

肝癌的形成和酒精肝、脂肪肝、藥物肝、乙肝有密切的聯繫，這四種疾病是形成肝癌的主要原因。

首先，經常喝酒的人會容易得酒精肝，因為酒這種東西大部分是通過肝臟來代謝，長期以來肝臟負擔加重，就形成了酒精肝。

脂肪肝是很多人在飲食習慣不好的條件下產生的，經常吃一些高油、高糖、高熱量的食物，脂肪會堆積在肝臟的表面，形成一層厚厚的脂肪，脂肪肝炎逐步轉化成脂肪性肝硬化，就進一步發展成肝癌。

我們在生活中盲目的吃藥，吃保健品，這些藥物也是通過肝臟的代謝，藥物中的有害化學成分和毒素容易導致藥物性肝損傷，這種藥物性肝炎很容易導致肝衰竭，引發肝癌等重症。

乙肝本來是一種常見的舊社會疾病，不過自從有了乙肝疫苗之後，身邊乙肝的患者就越來越少。不過我國乙肝疫苗接種者不是100%，據悉有很多肝癌病例大多是從乙肝發展，而且乙肝容易傳染，讓肝癌無意間形成了一種隱性的傳染性疾病。

以下這三種食物就不要吃了。

首先是酒類飲品，它是造成酒精關的罪魁禍首。我們常說小酒怡情，大酒亂性。酒精在一定的劑量之內可以調節人的情緒，甚至可以軟化血管，是有益健康的。

不過超過一定的劑量就會對肝臟形成負擔，特別是長期有應酬的人，天長日久就容易形成酒精肝。就對肝臟的損傷程度來說，紅酒>啤酒>白酒，喝白酒的人更容易傷肝。

如果避免不了，就儘量選擇一些傷害性比較低的酒精飲品。

其次，高糖、高油、高熱等食物儘量避免吃。這些食物往往是一些所謂的“垃圾食品”，比如說火鍋、烤肉、麻辣燙、外賣、薯片、蛋糕油，總之那些逞一時口舌之快的食物，很容易是脂肪肝的。

最後一類是致病菌食物，它往往是乙肝形成的主要原因。據相關研究，一些煙燻類食物、燒烤類食物和醃製類食物很容易導致乙肝病。

我們在對一些喜歡吃鹹菜的老人群體進行抽樣調查，發現喜歡吃鹹菜的老人會比口味清淡的老人患有乙肝的幾率更高一些。這是因為醃製品中含有大量的黃麴黴素，另外含有黃樟素的物質也不能多吃。

一項小白鼠實驗表示，在小鼠的飼料中加入1%的黃樟素，小白鼠150天就會產生肝癌。黃樟素是一種強烈的致癌物質，它常常存在於一些調料補充。我們醃製鹹菜所使用的生薑，如果壞死組織很多，經常就會產生黃樟素。

那麼一旦發展成肝癌的狀態，我們應該如何挽救自己的生命？

其實肝癌是所有癌症中突發性最高，存活性也比較高的一種癌症，因為現在有肝臟移植手術。

因為移植肝臟在切割健康肝臟之後，會產生肝組織再生的現象，也就是說相對於其他器官來說，肝臟是有再生能力的，所以就給被移植者提供了生機。

在手術的過程中，捐肝人可以切除部分健康肝臟，捐助給具有血緣關係的受捐者，這種手術又叫親體肝移植。

實際上世界上首次肝臟移植手術成功的是在1963年完成，但是這上手術並沒有取得積累性的成功，不過也的確開創了先河。第一例活體肝臟移植是在25年之後實行，由1988年在巴西的聖保羅醫科大學完成。

發病者是一個四歲半的女童，捐肝者是她23歲的母親。相對於日美歐等國家，我國的肝臟移植手術相對於來說起步較晚，1995年才實現了第一例活體肝移植。

兩年之後，我國的第四軍醫大學完成了一對父女的親體肝移植，受移植者已經存活了9年，也是國內存活時間最長的活體肝移植案例。不管怎麼樣，防患大於大於未然，與其到最後要你的親屬分一半肝臟給你，還不如平時多注意飲食健康衛生。

另外要注意每年做一次肝臟檢查，這樣才能全力保障肝臟的健康。最後，給大家說一下肝病的自測方法：

臉色晦暗：肝臟代謝不良，會導致毒素垃圾隨血液循環、堆積，在膚色上人會顯得晦暗；牙齦出血：在肝臟病晚期，人體的凝血功能會變差，牙齦部分也是，會經常出血；眼睛發黃：肝病晚期，人體膽紅素分泌異常，會引起虹膜黃染，眼白的部分會變黃。

肝病往往隱匿性比較強，因為肝臟具有能夠修復和更新組織的能力，所以一般程度的肝細胞受損如果不是到了惡性程度，不會體現出強烈的生理反應。

人們生氣的時候，往往肝疼。可是情緒變好，肝臟幾乎沒有什麼反應。就是這個道理。天長日久，不良情緒隨雲散，肝臟的傷害卻會累加，最終發現的時候就會被蓋上一個“晚期”的戳。

一定要保護好我們的肝臟，讓它不受情緒的影響。

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