▲可以把車開進店的披薩店
在江北區北濱一路，有一處室外的空壩子，數輛摩托車同時啟動引擎，“突突”地發出低沉的轟鳴，在近5000平方米的訓練場地內上演著速度與激情。而在室內更是停著30餘輛各式各樣的復古老爺車。
你以為這是一家賽車店？no no no……它其實是一家披薩店。
10月8日，重慶晚報·食探組來到這家“come out 機車驛站”進行打探，揭開這家披薩店與老爺車的不解之緣。
▲跟著白泡泡探店
還未進店，率先就看到頭戴盔帽，穿好護膝，裝備齊全的5位騎手跨騎上摩托車，馳騁進訓練場地，輕鬆靈活地駛過數條急轉彎道。
“哇，這也太酷了吧。”一旁的“00後”妹子小蔣不禁發出感嘆。
“更酷的還在裡面呢。”說這話的，是一名身穿黑色中袖，一頭利落短髮的男士，“我叫徐昌偉，是這家店的主理人。”
徐昌偉老家在雲南，今年38歲。他說，自己從小就對汽車感到好奇，還曾偷開摩托車，父母為此提心吊膽。讀高中時，因為十分熱愛摩托車，他在父母的幫助下開起了一家摩托車維修店，放學後就來幫忙；工作以後更是對復古老爺車產生了興趣，通過刷論壇、QQ群等渠道一點一點收藏了近100輛老爺車，在2020年時，他還曾在重慶開過一個老爺車博物館。
眼前這家披薩店，今年9月17日正式開業。他把自己珍藏的30餘輛復古老爺車裝進了店裡，包括賓利、保時捷、摩根、捷豹、凱迪拉克、寶馬等品牌，其中不乏有上世紀60年代的車。算了算，這些老爺車平均年齡比記者都大。
▲店外場地是近5000平方米的摩托車訓練場
抬眼望去，整個店裝潢偏美式工業風，以黑色為主調，還擺放了幾株非洲霸王樹，更顯氣勢。這些老爺車錯落有致地擺放在店內的各個位置，進門處、吧檯旁、文化牆下等，甚至將杜卡迪摩托車擺在了廚房的上方，吸引客人駐足拍照。
店內最具特色的，還要屬這條佔據整個店中心位置，約3米寬的瀝青馬路。這條馬路上正停著一輛紅色小轎車，頗具年代感。
“為什麼修這樣一條小馬路呢？”
“我從小的夢想就是想把摩托車、轎車擺放在家裡，現在差不多是實現了。”徐昌偉笑著說。除此之外，徐昌偉提到，他作為一名業餘摩托車手，常常騎完車後又要騎幾十公里去尋找餐廳，停車也不方便。於是開一家既能練車，又能享用美食的“機車驛站”成了他的執念。
徐昌偉的妻子蘇女士是這家店的主設計，裝修了一條轎車能夠通行的馬路，客人們可以把車開進店裡，取完餐就離開。
說這話時，一名外賣小哥便騎著他的電瓶車駛進店，提起一盒披薩轉身又呼嘯而去。
“簡直不要太方便了！”“95後”的朱超越一邊摘下頭盔，一邊往店裡走。他是室外場地訓練員之一。他說，自己以前在流動攤販練車，騎完了還得找飯店。現在在這裡訓練，餓了吃塊披薩補充能量，方便又飽腹。
臨近傍晚，店內的客人越來越多。有人只為喝上一口熱乎的咖啡而悠閒坐一下午；有人趁著下班，專程來嚐嚐這傳統的意式披薩；也有人從外地過來，欣賞這充滿年代感的“老古董”汽車。
遠遠地便看見主廚子劍靠在一疊披薩盒子旁，瘦瘦高高的，留著一頭較長的頭髮，悉心烹飪著美食。
子劍是一名山西漢子，“85後”，因同樣喜歡摩托車與徐昌偉結識。他說，做披薩是他的愛好，尤其喜歡研究這種傳統意式窯爐披薩。
▲廚房上擺放的杜卡迪摩托車
徐昌偉介紹，店裡的所有披薩都是由子劍一人純手工和麵、擀麵、發酵，再放入500度的窯爐中進行烘烤製作而成的，吃起來格外有嚼勁。自開業以來，披薩一天銷量最高60多張。
點上一款經典的瑪格麗特披薩，15分鐘左右便製作完成。這是一款由番茄醬、帕瑪森芝士、羅勒葉、馬蘇裡拉芝士、橄欖油等食材烹飪而成的，番茄醬的酸甜搭配上羅勒葉的清香，餅皮薄而脆，一點也不會感到膩。
因為是想為所有摩托車手提供一個休息的港灣，披薩的價格也不貴，從38元-98元不等，主打的就是一個閒適。
▲店裡招牌松二寶披薩
當夜幕降臨，這家披薩店亮起橘黃色的溫暖燈光，為那些騎手們指引著前行的方向，直至深夜。
重慶晚報-廂遇記者 柏雨欣 蹇汶佑
實習生 蔣婷 侯微微 攝影報道
（部分圖片由受訪者提供）