在肝臟病變的這段時間內，一定要注意自身的一些變化，學會養肝護肝，而在養肝過程中，飲食是非常重要的，保證合理飲食攝入才能夠補充營養物質有利於養護肝臟。

關於養護肝臟的食物，很多人提出了柚子是肝病的“催化劑”這種說法，如果攝入過多的柚子，不僅無法緩解並且反而會加重病情，那麼，這種說法靠譜嗎？

柚子是冬天必不可少的水果，吃柚子能達到解毒降火的功效，並能減輕肝火，將體內的有害物質排洩出去，加速新陳代謝，減輕肝臟負擔。

但是，患上肝病的人的確要少吃柚子，但並不是完全不能吃。

柚子當中含有一定量的脂肪，大量食用會對肝臟造成影響，但只要控制好用量，對肝功能的影響並不大。不過，不建議肝臟疾病患者大量吃柚子，否則會帶來負面影響，適量是可以的。

對於一些肝功能不好的患者來說，在膽結石處於症狀發作階段時，還是少吃或不吃柚子，容易刺激膽道，導致症狀發作。

醫生：冬季養肝，5果建議少吃

1.甜棗

很多人平時喜歡吃甜棗，甜棗可以補血，不僅可以預防貧血，還可以補鐵，但是肝臟不好的人要少吃。

很多甜棗都是糖精泡的，這種甜棗對肝臟的傷害更大，如果人體攝入過多，容易誘發肝病，所以要少吃。

2.香蕉

香蕉口感軟糯香甜，備受女孩子和兒童的喜愛，不過建議大家在平時購買香蕉時，一定要仔細觀察一下香蕉的外皮顏色，不要覺得香蕉看起來顏色越鮮豔，就是新鮮的大量購買。

多數香蕉是在未完全成熟的情況下摘下來的，然後利用二氧化硫等化學物質進行催熟，大量吃這種香蕉會威脅神經系統健康，損傷肝功能！建議大家在平時選擇香蕉時，儘量選擇那些表面有黑點的香蕉。

3.草莓

草莓是一種十分受歡迎的水果，其含有豐富的維生素，常吃對身體也有益處，尤其是女孩子，吃草莓可以起到美容養顏的效果。

不過，在購買草莓時，會發現有一些草莓看起來特別的新鮮，色澤很誘人，但是這樣的草莓儘量不要購買。這種草莓可能是商家加入了添加劑，攝入過多會對肝臟產生損傷，不利於肝臟恢復健康。

4.榴蓮

榴蓮這種水果現在也是比較受歡迎的，榴蓮當中的營養價值非常高，具有一定的滋補效果，不過在平時也要注意，如果說存在肝臟疾病的話，不建議吃榴蓮。

因為榴蓮中的糖分含量相對較高，攝入過多就會加重肝臟的負擔，從而影響肝臟的自我修復，導致肝病問題加重！所以，建議肝病患者也是能少吃就少吃。

哪些水果可以幫助養肝護肝？

1.烏梅

對女性朋友來說，大多非常喜歡吃烏梅，酸酸甜甜的口感，不僅可以滿足日常零食補充，也可以直接吸收其中的營養物質，作用於肝臟，起到滋潤肝臟，維護肝功能的作用。

而且，烏梅具有非常強的代謝解毒能力，可以很好的保護肝臟健康，促進肝區血液流動，滋潤肝細胞。

但需要注意的是，肝不好的人最好選擇吃新鮮的烏梅，不要吃醃製的烏梅，因為其中含糖量比較高，可能會造成血糖波動。

2.檸檬

檸檬當中含有豐富的維生素C、維生素B等維生素，可以排毒、抗菌、疏通血液，能夠預防肝臟產生炎症。所以，檸檬能在一定程度上達到養肝的目的。

3.橘子

冬天正是吃橘子的季節，橘子當中含有的維生素的含量非常豐富，所以，檸檬可以作為肝臟當中營養的補充；檸檬對於增加肝臟活性，輔助肝臟解毒，排出有毒有害的物質有很大的幫助，但是橘子一次性不能吃的太多，否則會引起上火的症狀出現。

4.獼猴桃

獼猴桃當中富含豐富的維生素C和維生素E，而維生素C以及維生素E是具有非常強度的抗氧化能力的，可以預防動脈硬化以及肝功能障礙等疾病。

5.山楂

山楂是最好的“養肝去脂”食品，含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，在一定程度上減輕動脈硬化。

除了可以多吃些鮮山楂、山楂食品外，平常還可用幹山楂泡水喝，在燉肉時也可適當加入，既可調味，也能幫助消化。

1.心情開朗

要想肝臟強健，首先要學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅。

肝氣正常生髮、順調，如果違反這一自然規律，就會傷及肝氣！因此，保持心情開朗可護肝。

2.飲食清淡

現在，有很多人都比較喜歡吃辛辣和刺激性的食物，海鮮也是人們比較喜歡的食物之一，這些食物都會對胃腸道系統產生不良刺激，長期下去就容易導致溼熱，鬱積在體內，慢慢的就會影響到肝臟的氣血運行。

因此，很有可能會出現各種各樣的肝臟病變；為了可以守護肝臟的健康，大家在日常生活中要安排清淡的食物，需要注意食物的多樣化和營養的全面。

3.多喝水

多喝水能夠確保讓身體需要的水分得以補充，也能夠達到增加血液循環和幫助新陳代謝的效果。而且，多喝水還有幫助消化腺和膽汁等等分泌的效果，在幫助消化、廢物排出以及吸收上都有明顯的效果。