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血脂異常升高，會使原本通暢的血管漸漸被“糊住”，時間久了，多種心腦血管疾病就會接踵而至。
生活中，有血脂升高問題的人並不少見。
《中國心血管健康與疾病報告2019》顯示，我國成人血脂異常患病率高達40.4%，患病人數超4億！
血脂升高，在醫學上稱為高脂血症。
它的出現往往沒有任何症狀，很多人血脂高了並不知道或者覺得沒有症狀就不去治療，長此以往，可能會引發心腦血管疾病、消化系統疾病、內分泌疾病等多種疾病，所以高脂血症也被稱為“慢病之王”。
因此，不論您現在是否已經出現血脂異常，都要時刻注意保護血脂健康。
北京協和醫院臨床營養科於康教授提醒大家：想要血脂正常，生活中一定要控制好以下4類食物的食用量。
鹽是導致高血壓、高血脂等心腦血管疾病的元兇之一。
出汗少的輕體力活動者，每天鹽攝入量應低於5克（不到一啤酒瓶蓋)。
此外，還要當心食物中用的隱形鹽，在購買包裝食品時，一定要先看營養成分表，超過鈉 30%NRV（營養素參考攝入值）的加工食品需要少購少吃。
在導致高血脂的因素中，吃糖多比吃肉多更危險。
過量的添加糖會造成血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病變加快。
《中國居民膳食指南2022》建議，一般成人每日添加糖最好限制在25克以內。
日常應注意少攝入甜飲料、甜品、糖果等高糖食物。
白米飯、白米粥、白饅頭、白麵條、白麵包等等，這些主食升糖指數高，食用後很容易引起血糖升高，會促進甘油三酯生成。
建議主食要粗細搭配，一般建議成年人每日粗雜糧攝入比例應占主食的三分之一左右，一日三餐中，應該至少有一餐以全穀物、雜豆和薯類作為主食。
注意：土豆、山藥、芋頭、藕等食物的澱粉含量比較高，可當作主食替代部分精白米麵，但不宜當做蔬菜食用。
動物脂肪和內臟富含飽和脂肪酸以及膽固醇，過量食用對血脂不利。
日常飲食中，動物性食物可選擇魚蝦、禽肉、瘦肉，平均每天攝入120～200克即可，不宜超量，應將這些食物分散在每天各餐中，避免集中食用。
此外，還要注意避免肥肉、蝦頭、蟹黃這類食物，儘量少喝濃肉湯。
最後，注意烹飪方法，日常烹調方式應選擇涼拌、清炒、煮、燉、蒸等少油的烹調方式，每天烹調用植物油不超過兩小白瓷勺，即20毫升。
對於已經出現高脂血症的朋友來說，積極治療也是很有必要的。
低鹽、低脂、多纖維素飲食，避免進食大魚大肉。
適當增加有氧運動，可以降低體內的血脂水平，有氧運動包括散步、慢跑、游泳、打太極拳、騎車等。
如果改善生活方式仍不能起到降脂作用，則需要選擇藥物治療。
如果出現膽固醇升高，尤其是低密度脂蛋白膽固醇水平升高，可以在醫生指導下口服他汀類藥物。
如果是甘油三酯水平升高，可以在醫生指導下應用煙酸類藥物或者貝特類藥物。
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