這種秋果能助眠！心事重、壓力大的人要多吃，養心安神又健脾，效果非常好~

在秋季的眾多蔬果中，有一種既可解饞，又可滋補，它就是——桂圓。

桂圓是中醫臨床上常用的一味中藥，補氣、補血的效果非常好，因此，有“北人參，南桂圓”之稱。

桂圓的功效

新鮮的桂圓肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，是人們喜愛的水果之一。

而桂圓乾則方便儲存，是作為零食和烹飪配料的優質之選。

雖然二者口感不同，但是無論是乾果還是鮮果，功效都一點不差。

益氣養血

桂圓有益氣養血的功效，適合缺血性貧血、失血性貧血、氣血耗傷的人服用。

尤其是對於有面色蠟黃、頭髮乾枯、指甲焦脆、惡寒、精神萎靡、容易疲勞等氣血不足表現的人群來說，都可以通過食用桂圓來改善不適。

養心安神

在眾多類型的失眠中，有一種是因為思慮太過，氣血不足而導致的心悸怔忡、健忘失眠。

針對這種失眠，可以通過食用桂圓來緩解。

此外，近代著名醫家張錫純還曾用龍眼治好了很多學習壓力很大、心慌焦慮、大便出血的學生。

因此，如果遇到不開心的事、壓力較大不想吃東西，或者是剛生完孩子的媽媽，吃點龍眼都是不錯的選擇。

補脾健胃

桂圓味甘、性平溫、無毒，入心、脾、胃經。

桂圓有補脾健胃和加強脾胃功能的作用，能幫助脾胃產生更充足的氣血。

因此，胃口不好的人群食用桂圓可以在一定程度上改善食慾，有潤肺開胃的作用。

提高記憶力

《神農本草經》中記載桂圓又名“益智”，實驗證明，它確能促進兒童的智力發育。

清代名醫王孟英也曾經用“集中神品、老弱宜之”來形容桂圓，認為它可以提高人的記憶力，對營養神經和腦組織有良好的作用。

抵抗衰老

現代研究表明，桂圓含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。

且桂圓肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用，能夠抑制腫瘤細胞，有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增強機體素質等作用。

桂圓怎麼吃

桂圓的吃法很多，一般可以生吃、蒸煮和泡茶，下面我們就詳細介紹一下：

直接吃

一般來說，新鮮的桂圓可以作為水果直接吃，但食用過多可能會引起消化不良和腹脹，因此一定要控制好食用量。

如果是晾制好的桂圓乾，不妨試試下面這種補益心血的方法：

取幹龍眼一枚，在嘴裡去核取肉，然後細細嚼成膏，和口中津液一起嚥下，像這樣一共吃九枚。

分別在凌晨5點左右、上午、下午、臨睡前各吃一次，每天吃四次，連吃一個月。

《馮氏錦囊秘錄》中載此法是“取坎填離之法，勞症者，勤行一月，無不愈者，方士秘之。”

入膳吃

桂圓紅棗蓮子湯

材料：桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖15克、清水1升。

做法：銀耳泡發，去除黃根，蓮子泡發。將桂圓肉、紅棗、蓮子、銀耳用清水洗淨，一起放入鍋中，倒入1升的清水，大火煮開後調成小火，繼續燉煮20分鐘。煮好後，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。 

功效：補心脾、治脾虛洩瀉、虛腫，補氣血，安神，治失眠、健忘、驚悸的功效。

代參膏

做法：取桂圓肉30克，白糖3克，共置碗中，放籠中蒸之。

功效：補益氣血，可與人參、黃芪相媲美，故被稱為“代參膏”，適合於老幼和體質虛弱者。

泡著吃

桂圓冰糖茶

做法：取桂圓肉25克，冰糖10克。把桂圓肉洗淨，同冰糖放入茶杯中，沸水，加蓋悶一會兒，即可飲用。每日1劑，隨衝隨飲，隨飲隨添開水，最後吃桂圓肉。

功效：補益心脾、安神益智之功用。可治思慮過度、精神不振、失眠多夢。

龍眼酒

做法：取桂圓肉250克，白酒500毫升。將龍眼肉乾放進瓶中，注入白酒，密封保存，百日後可開封飲用。每次飲用15~30毫升，每日1~2次，連服數日。

功效：有養心、健脾、安神的功效，尤善治思慮過度、心脾虧虛、心悸失眠。

適合人群：適合終日思慮、心血虧虛、心神不寧、心悸失眠、食少體倦、面容憔悴萎黃者飲用。

注意：溼盛中滿、內有痰火者及孕婦不宜。不宜飲酒者慎服。

桂圓的食用禁忌

因為桂圓性溫，桂圓肉甘甜助火，若大量食用，容易引起上火，吃桂圓時不妨來杯菊花茶。

孕婦吃桂圓有講究，絕不可多食。

而胃熱有痰有火之人，肺受風熱、咳嗽有痰有血之人，中滿嘔吐及氣膈鬱結之人同樣不宜食用。