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明日霜降
10月24日 星期二
九月初十
霜降是秋季最後一個節氣。深秋景象明顯，冷空氣南下越來越頻繁。
霜降不是表示“降霜”，而是表示氣溫驟降，是一年之中晝夜溫差最大的時節。
霜降節氣主要有賞菊、吃柿子、登高遠眺、進補等風俗。
常吃4白，潤肺止咳
1
水晶桃
食材：核桃仁500克，柿霜餅500克。
做法：先將核桃仁煮熟，再與柿霜餅同裝入瓷器內上鍋蒸爛，使之融化為一，涼後成凍。
柿霜餅：潤肺生津。核桃：補腎納氣。
補益肺腎，止渴平喘。用於因肺腎兩虛而引起的乾咳、氣短喘息、腰膝痠痛、四肢無力等。
2
3
銀耳蓮子羹
食材：銀耳50克、蓮子30克、桂花蜜適量
做法：蓮子上鍋蒸熟，留湯備用，銀耳泡發撕成小塊蒸熟，蓮子湯裡調入適量桂花蜜，倒入蒸熟的銀耳和蓮子裡拌勻即可。
功效：銀耳養陰潤肺、益胃生津，蓮子養心補脾、益腎固澀，桂花化痰散瘀，溫中散寒，還有健脾的作用。
4
秋梨膏
食材：梨 蘿蔔 藕 冰糖 生薑 大棗 薄荷
1、雪花梨削皮切成條，放入砂鍋中，倒入等量的水、適量大棗、冰糖、薑絲、藕片、蘿蔔絲，小火熬1小時。
2、用紗布去渣取汁，將汁水放入鍋中大火熬，需要不停攪拌，大約1個半小時，呈拉絲狀，熬製出膏即可。
霜降喝1茶，護血管
霜降有喝菊花茶的習俗。《溫病條例》中記載了一個茶飲方：桑菊飲。
古籍《本草圖經》當中，桑葉被譽為神仙服食方。
專家告訴我們，桑葉的採摘還是有學問的，要採摘兩種桑葉一起製作成藥，前一種是每年四月桑葉茂盛時採摘，後一種則是十月打霜後的桑葉。
北京中醫藥大學的王玉英王教授提醒：
中藥裡面用的桑葉多為霜桑葉
霜桑葉藥效最好
含的黃酮、多酚等有效成分更多
對心腦血管疾病、三高效果更好！
神仙茶——護血管
配方：幹桑葉5g、山楂幹10g、菊花（杭白菊）5g、枸杞子5g、決明子5g、普洱茶5g
做法：先將所有藥材放入壺中，普洱茶最後放，用開水沖泡即可，上述的量可以沖泡2次，一天內喝掉即可。
今日互動
本文中寫的4白
是哪4白
1、柿霜 2、山藥 3、銀耳 4、梨
5、以上都是
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