“夏日多巴胺，秋日美拉德” 的說法，大家應該已經並不陌生了。感謝發達的社交平臺，讓這個 “美食圈” 的名詞成為今年秋冬時尚流行的關鍵詞。
Maillard Style
大概沒人會想到，“美拉德”這個形容牛排焦褐化反應的詞彙，會在國內的社交網絡上如此走紅，甚至影響到了今年的秋冬流行走向。
它像是冒著香氣的培根牛排，新鮮出爐的楓糖牛角，微微焦黃的奶油華夫，散發著濃郁氣味的深烘美式…
食物在高溫下顏色逐漸變深，由焦糖色加深至深褐色，散發出令人滿足的誘人氣味。不僅滿足著人們的味蕾，也衝擊著人們的視覺神經，帶來溫暖、幸福、安定的心情。
這是一抹獨屬於秋天的色彩，像落葉，像夕陽，像熱氣騰騰的糖炒栗子。
/ Autumn style /
體現在秋日的穿衣上，便是金秋大火的 “美拉德” 風。經常逛小紅書的朋友，應該已經 get 到這股風潮的滲透已經無處不在。
從服裝、鞋包、配飾到髮色、彩妝、美甲…可以說，如果今年誰還不知道美拉德風格是什麼，都不好意思說自己是個時髦人。
這其中少不了明星們的助力。
Haiely 最近的出街造型就很“美拉德”。焦糖色廓形外套搭配皮革短裙，腳上穿的是 9 月剛剛發佈的 Gucci Ancora 紅色尖頭貓跟鞋，與手袋形成很好的呼應。
達妹之前用咖啡色麂皮外套搭配橘色緞面裙，也是 “美拉德” 的滿分作業，溫暖有氛圍感。
Kendall 用咖啡色丹寧外套搭配了黑色牛仔褲，內搭基礎款白 Tee，簡單又有個性。
Karlie Kloss 用咖啡色西裝內搭了黑色抹胸長裙，很有 office lady 的氣質。
美國超模 Maggie Maurer 這套 Peter Do 的咖色連衣裙搭配 New Balance 米色運動鞋，完美打造不費力時髦。
還有兼職時尚博主的瑞典超模 Elsa Hosk，早早就穿起了美拉德色的時裝，並且都是 total 美拉德，貫徹的十分徹底。
不過 “美拉德” 風熱歸熱，大家倒也不必盲目追趕，之前每年秋天都會流行的棕色系穿搭單品，今年還是可以拿出來搭出新的風格。
01
美拉德單品
Maillard Style
大家衣櫥裡那些經典的棕色系單品，只需一件，就能輕鬆打造 “美拉德” 風。
美拉德系外套是最容易 pick 的單品，百搭的大地色系極好駕馭，搭配日常的牛仔褲，就能輕鬆 get 美拉德氛圍。
美拉德系長褲也是衣櫥中非常實用的單品，搭配白襯衫、黑色套頭衫、皮夾克，用基礎款實現搭配的升級。
美拉德系長裙也是秋天非常實用的單品，搭配白 Tee、白襯衫，外搭一件橘色針織衫，既簡單，又有秋日氛圍感。
董潔用千金瑪德琳風的上衣搭配美拉德長裙，今秋所有的流行趨勢，都被她穩穩拿捏。
美拉德系配飾是最好上手的單品，通過細節點綴，實現整體造型的點睛之筆。長靴、包包，如果你的衣櫥裡還沒有一件美拉德，小小的 “配飾” 也是很好的入門。
如果是高階玩家，可以把同色系的不同單品組合起來，美拉德氛圍更加濃郁。
02
美拉德配色指南
Maillard Style
相比夏天高飽和度的多巴胺色彩，美拉德穿搭不僅更適合亞洲人的膚色，同時帶來一種溫暖、安定、穩定的情緒。
還與各大時尚品牌的秋季主打色有所呼應。Hermès、Max Mara、Miu Miu、Saint Laurent、Michael Kors 等許多品牌，都在 2023 秋冬系列中推出了美拉德色彩的造型。加深了美拉德風格對安靜奢華與復古高雅的暗示。
Hermès/Miu Miu/Max Mara/Michael Kors/Saint Laurent/Dries Van Noten
經典美拉德配色
最經典的美拉德配色，就是在深深淺淺的棕色調中，加一點活力橘色。
最典型的搭配，就是深棕色服飾+橘色配飾。
這種穿法沒什麼難度，因為棕色、大地色系本就很適合亞洲人的膚色，穿起來顯白、顯氣色；點綴一點橘紅，更成為視覺焦點。
當然，也可以將橘色單品作為內搭。
街拍達人這件亮橘文胸，在沉穩幹練的棕色絲絨套裝下，簡直是“神來一筆”，性感又吸睛。
也可以“降低難度”，穿一條橘色短褲在裡面。明亮的橘調不稱膚色，轉移到下裝更容易駕馭。
放到整體看，橘色的面積不會太大，在棕色皮風衣和黑色內搭的襯托下沒那麼顯眼，時髦又高級。
棕色×橘色
雖說兩者都是美拉德調色盤中的代表色，一旦調整色彩比例，展現出來的效果完全不同。
增加橘色的露出面積，會讓穩重的深棕色 look 看起來更活潑、亮眼。
西班牙博主 Gala Gonzalez 穿過一條 Louis Vuitton 的皮質背心裙，用橘色和棕色作為條紋圖案，俏皮又摩登。斜挎包和橘色短襪也呼應了這組色彩搭配，整體很和諧。
淺棕色×橘色的組合，整個配色十分明亮，帶有幾分復古質感。
或者反過來，用大面積橘棕做主角，效果也不錯。
像橘色西裝+棕色針織衫這對經典搭檔，加一點金色首飾點綴，穿起來就挺有格調的。
近色調疊穿
從美拉德主打的廣泛的棕色調、橘色，可延伸到相近的色調。
比如深深淺淺的棕色，以羊毛、皮革等不同材質的單品混搭來穿，時尚指數相當高。
也可以擴展到棕色調的格紋、條紋等圖案，疊穿起來更有層次感，摩登而富有變化。
Stella McCartney 秀場就提供了類似的搭配方案，看起來很時髦，還有種溫暖的秋日感。
Miu Miu 女孩則是在色彩上向外延伸：紅棕、暖棕、暖橘與粉調的疊穿可太時髦了！
棕調×黑（白）
作為調色盤中的基礎經典色，黑與白跟任何顏色疊加都不會錯，跟美拉德色彩搭在一起也很好看。
比如，大面積橘棕色風衣里加一點黑色，是屬於輕熟女的魅力造型。
深棕和黑色比例相當，搭配起來也合適。但總體色彩較暗，可以用一點金色元素點綴，一下子有了視覺亮點。
白色本身就是很明亮、亮眼的顏色，跟深色系的棕調搭在一起最好了，可以互相襯托。
而且深深淺淺、不同材質的棕色服裝疊搭，容易顯得繁綴，此時用白色單品作為基礎色，總歸不會錯。
其實，美拉德風格里任一種顏色 “抽” 出來做疊穿都不會差，因為它本就是非常適合黃皮膚的高級色。
也因為這樣，美拉德風火了。
讀到這裡的你，也在這個秋冬試試美拉德穿搭吧！
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