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入冬突然降溫,王阿姨總覺得不舒服,起初就是有點咳,半夜頻率高點,沒想到進了醫院……
尤其是睡覺不老實的、小孩子愛踢被子,晚上睡覺被冷到了可就麻煩了!
秋冬空氣質量差,空氣中飄散著塵埃顆粒、汽車尾氣……
一口茶飲,入喉清爽,流過嗓子水水潤潤的,也不覺得那麼幹了~
新鮮的化橘紅,外觀類似青桔,切開瓤內有紅白之分,紅色的是果肉,白色的是果芯。
聞起來卻是柚子的清香,故又稱作“化州柚”,和橘紅(橘子),不是同一種東西!
據說,去年的一次拍賣會上,這顆網球般大小的真化州橘紅就拍出了3.8萬元的高價!
這款泡出來的茶湯,湯色透亮,橘香濃郁,入口清潤回甘,甘香味順著舌尖,一點點擴散開來~
養生廚房這款化橘紅是廣東化州+北同雙名號,吃起來更放心!
一位粉絲喝了一杯化橘紅茶,喝完評價道“從嗓子潤下去,喝了好幾口,很好喝”
範祖禹(簡稱,範公),史學家,被貶化州,總覺得嗓子幹。
不曾想喝了石龍井泡的茶水,半個月後竟不覺得那麼幹了,範公頓感疑惑。
到井邊檢查,龍井中漂浮著許多花和果實,範公調查之後才知道,原來這是化州橘紅果和花。
他又把橘紅果和花送去給村民泡水服用,他們也說喝了好。
橘紅史載於元代的《湯液本草》,後在清代的《本草綱目拾遺》記載,其瓤內有紅白之分,愈陳愈良。
現在世人對它的評價更高:“化州橘紅,每片真者值一金”。可見這化橘紅的價值!
這款化橘紅片,源於廣東化州,在1990年得到了認可。
據《化州志》記載,“化州城內寶山有礞石土質,而橘紅樹吸收礞石的營養成分”。
一方水土養一方人,所以在化州的這方土地上,化橘紅也變成了當地的標誌性產物!
實際上,化橘紅有毛橘紅(毛皮)和光橘紅(光皮)之分,它們的主要成分都是“二氫黃酮”與“柚皮苷”,但毛橘紅的成分含量卻是光橘紅的10倍!
都說“愈陳愈良”,養生廚房選擇的都是陳年橘紅的頭茬果,品質這方面好得沒話說!
而正宗的化州毛橘紅片,即使烘乾切片後,化紅橘片的皮上,依然會有毛茸茸的細絨。
冬季乾冷,每天用它泡水喝,清爽水潤,寒冬喝著也暖暖的~
上面提到化橘紅是“愈陳愈良”,也就是說儲存的越久越好。
而我們的化橘紅片,選用的都是陳放20年的陳年橘紅。
從種植、採摘,再到清洗,這些過程都是靠手工完成的,而且只用柴火烘焙乾燥,這是從祖祖輩輩那兒,傳承下來的手工藝。
關鍵這烘焙的火候也大有講究,只能用文火烤制,這樣出爐的化橘紅,口感、品質也更佳。
制幹之後,再次篩選品相完整的化橘紅,進入陳倉,儲蓄能量,越發地溫和。
烘乾後,還要再陳放近20年才能出售。等到出售時,才能切成片狀,進行包裝。
而且還要再一次進行篩選,利用靜電除雜、金屬探測、殺菌等技術。
讓每一片化橘紅在進入包裝後,更好的適應外面的空氣和溫度,從而儘可能的降低外在條件對營養價值的影響!
恪守古訓,堅持採用傳統手工藝,做好化橘紅片,無添加,無色素,無香精,兩片一杯,比陳皮營養多了。
在這300多年的時間裡,歷代同仁堂人都始終堅守:“炮製雖繁不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”的古訓,也造就了北同精益求精的精神!
北京同仁堂的產品以“配方精研、選料上乘、工藝精湛”。深受人們喜愛。
這款化橘紅片,更是通過國家相關機構檢測,多項檢查結果均符合標準,家人用它泡代茶飲也更放心。
泡2片喝,香氣順著喉嚨一直緩緩進入腹部,整個人都感覺暖暖的!
尤其是平常喜歡抽菸喝酒,應酬多的朋友,少抽菸喝酒,每天泡2片喝,營養又健康~
買過的粉絲紛紛好評“泡水喝,感覺挺好,還會買的”“北京同仁堂買的放心”“色澤正、分量充足、清潔乾淨”
專家還帶來不少茶飲方。呼吸熱病科的王琦主任帶來二陳湯。
王主任自己到了秋冬也會選擇用玉米鬚+橘紅水來搭配飲用。
用鴨子、百合、芡實、姜8片、化橘紅3片,還可以燉橘紅百合鴨湯。
尤其是家裡經常做飯油煙重,或者家裡有人抽菸、吸二手菸的朋友,每天喝一杯,一口清爽潤滑~
為了讓更多粉絲朋友喝到好的化橘紅,小廚還爭取到了活動價。
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