陳皮泡水，有6大好處

為什麼說它是明星中藥呢？因為它的知名度實在是太高了，用無人不知無人不曉來形容一點也不誇張。

之所以有這麼高的知名度，也是因為它非常好用，而且藥性平和。陳皮大家都知道，它是橘皮做的，從橘皮到陳皮，中間至少隔了三年的時間，所以陳皮看上去好像舊舊的，完全是因為經過了歲月的沉澱啊。歲月褪去的不僅僅是它光鮮靚麗的外表，捎帶還打磨了它的性子。

怎麼講？橘皮年輕氣盛，血氣方剛，相比之下，陳皮就沉穩了許多。陳皮這種溫溫的性子在古人眼裡代表著君子風範，古人有一句話是這麼說的，謙謙君子，溫潤如玉。同時也讓它在中藥裡頭非常的受歡迎，因為它不爭不搶，還盡職盡責。

陳皮可以煲湯，可以煮粥，要說最簡單的用法，自然是泡水喝了，我們來看看陳皮泡水有哪些妙處。

陳皮可以化痰。清代名醫黃元御在《長沙藥解》裡曾提到陳皮，說它最掃痰涎。痰涎也就是痰溼。晨起痰多，飯後痰多，或者從早到晚痰多的人最應該喝點陳皮水。它就像一把小刷子，小心翼翼地把黏在臟腑裡的痰溼往下刷，痰溼一旦從下面走掉了，喉嚨裡會清爽很多。

陳皮可以解鬱。中醫叫鬱，說白了就是不開心，一個人不開心的時候總是愁眉苦臉的，眉頭不由自主地會皺在一起，厲害的中醫一定特別善於察言觀色，通過這一個外在的細節，基本就可以斷定這個人體內的氣機流通的也不是很好，也會皺在一起，像擰麻花一樣。

《長沙藥解》又說了，說陳皮行滯氣而瀉鬱滿。

要把鬱滯的氣機解開，首先流通性一定要好，其次不能急躁，不能大刀闊斧，否則容易損傷正氣，要怎麼樣，要緩，要和，要穩，慢功出細活。要在中藥裡頭找一味藥材，能同時符合這幾個特點的，陳皮就很合適。所以心情不好的時候怎麼辦？趕緊泡上一杯陳皮水，光是那沁人心脾的醇香就足以散去大半的煩惱。

如果說胃裡頭總是脹鼓鼓的，或者一吃完飯就脹氣，那你一定要試試陳皮水。脹是因為脾胃虛弱，氣機紊亂，陳皮能健脾，能理氣，你用它泡水喝，喝完以後排幾個屁，這氣啊就順了，氣順了，脹悶感就消失了。

陳皮這味藥非常奇妙，能補能瀉能升能降。對脾胃好，是補，是升；能化痰，是瀉；能止嘔，止呃逆，也就是打嗝，這是降。降什麼呢？降胃氣。胃氣以降為順，假如說胃氣是往下走的，那就說明脾胃氣機是順暢的。胃氣不降反而往上走了，人就會嘔吐，會打嗝。陳皮用上，能把上逆的胃氣降下去。

吃補藥的時候如果能配上一杯陳皮水，可以起到補而不滯的作用。為什麼好多人一吃補藥就上火，因為補藥滋膩，脾胃運化起來會比較吃力，運化不好就容易生火氣。那麼，有沒有一味中藥能消除補藥的膩滯之性呢？有的，陳皮就可以。有一個非常簡單的辦法是用陳皮水送服。

陳皮可以散肺中寒氣，晨起流鼻涕，吃飯流鼻涕，尤其是吃一些熱乎的食物，鼻涕不由自主地往外流，都是肺寒的表現，陳皮性溫，堅持用陳皮泡水喝，日久天長能把肺中寒氣散出去。