蘋果又好吃又有營養，是我們都喜歡買的水果，不過很多時候買回的水果，好看但卻不好吃，其實怎麼挑選水果也是有竅門的，下面趕緊一起來學習一下。
首先，看一下顏色
很多人喜歡挑選又紅又光滑顏值特別好看的，其實越紅並不代表蘋果越好，也有可能是用了催紅劑，這種蘋果不僅不甜水分也很少，我們注意要挑選黃裡透紅，並且有一絲絲的紋路，帶紋路的蘋果一般都很甜，水分也足，口感好。而像這種紅裡透綠的，味道比較寡斷不好吃。
第二，看一下表皮
很多人喜歡挑選又亮又光滑的蘋果，其實並不對，我們用手輕輕摸一摸，如果表皮有點粗糙的蘋果，反而是甜蘋果，代表接觸的光照充分，口感香甜，而酸的蘋果通常是表皮光滑的。
第三，看一下果臍
不管什麼品種的蘋果，肯定是越新鮮越好吃，剛摘下不久的蘋果，水分又足口感又好，而放了很久的蘋果，則吃起來又幹又沒有味道。我們只要看果臍這裡，就能夠判斷新鮮程度，這裡面如果光滑的帶點淺綠色，代表摘下來沒多久。如果這裡的顏色已經變深，並且乾枯起皺，說明摘下來有一段時間了。
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然後我們再翻個面看下果蒂凹陷程度，凹陷的越深代表越甜，因為它的成熟度更好，凹陷的越淺通常有點酸。
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第四，掂一下重量
如果個頭相同的情況下，我們要挑選越重的越好，較重的代表水分足，味道自然也更甜。
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生活小常識，通過上面這四個小方法，我們可以輕鬆地買到又甜又新鮮的蘋果。不要再靠運氣，避免買到好看，但是不好吃的蘋果。
