美麗的春天已駕到,又到“脫衣檢驗體型”扎心的時刻了。在成年人的世界裡,“減肥”已經是沒啥新意的話題了,道理誰都懂,減肥的方法、方式也是三年、五年各領風騷、層出不窮,可是,腰間的“頑固”肥肉還是無情的顫抖著、嘲笑著。
肥胖,早已超越醫學範疇定義,也是社會問題,已被世界衛生組織認定為影響人類身心健康和社會發展的疾病之一。到目前為止,仍然沒有非常有效的醫學手段阻止這一趨勢,肥胖以及肥胖相關的疾病依然愈演愈烈。
但是,從遠古到如今,肥胖一直令人詬病的嘛?你不知道身體對“瘦”有多麼牴觸?如何最科學對抗飢餓,先讓我們把時間拉回到史前時代,從肥胖文化史說起。
長胖,
是人類天賦異稟的生存技能
在相當長的歷史時期,受制於生產力低下,人類大多生活在飢一頓飽一頓中,變胖的基因優勢在自然的選擇中保留下來,且一度成為審美需要。直到生產力不斷提高,醫學的不斷進步,人們越來越意識到肥胖對健康的危害,並採取各種手段阻止它的發生。直到今天,肥胖依然是不分種族、地域地大流行著。
根據世界的重量——肥胖文化史,文字版,製圖
變瘦,
身體有多麼牴觸
既然說到,變胖基因作為人類繁衍優勢基因,在自然的選擇中保留下來,那麼就很好理解“減肥”這件事情,其實是在跟人類身體的自然優勢作鬥爭。
瘦素和飢餓素
一旦身體發覺脂肪含量正在下降,瘦素水平就會下降,飢餓感增加,食慾就開始增加,基礎代謝也會下降;與之相對另一種激素,胃飢餓素正好啟動分泌,讓你食慾增加,夜裡餓的輾轉反側。
瘦素和飢餓素對身體的作用
降低基礎代謝率
人體每日基礎代謝所產生的消耗能量佔據總體日常消耗的70%左右,但這不是一成不變的。當限制每日能量攝入時候,基礎代謝率會下降。換句話說,選擇節食減肥,為了避免自己被餓死,身體就會減少不必要的熱量消耗,阻止變瘦。
來自柳葉刀雜誌,減重後的體重變化曲線與基礎代謝曲線變化相關性研究:發現在前6個月體重快速下降時候,基礎代謝消耗也隨之快速下降以適應人體變化。
人體對“減重”非常敏感,也非常“自私”。馬上通過刺激食慾、降低基礎代謝等釋放更多飢餓感的方式提醒身體多攝入食物,以維持體重。這正好解釋了為啥在減肥期,“管住嘴”那麼艱難,也解釋了諸如“間歇性禁食”減肥方式,在飲食開放期,一旦食慾大開,減肥基本就無效了。
學會與“飢餓”作鬥爭
減肥,不能只依靠飲食
前面說到通過削減熱量攝入,從而使熱量缺口出現之時,雖然體重會下降,身體會啟動自我保護機制,提高食慾、降低基礎代謝等,努力的對抗你的努力。
這個時候,只要能夠把運動量提上去,其消耗就會增加,同時,在飲食上也可以相對放鬆一些,而相對放鬆的飲食狀態會更好地堅持下去。
總 結
減肥是一件與本能硬懟的大工程,減肥前要調整自己的心態,風物長宜放眼量。
學會與“飢餓感”做小鬥爭,但是要想真正提高減肥效率,不能只依靠飲食,還是要重視運動,無氧+有氧運動起來。
參考文獻
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5.在長胖這件事上人類是有“天賦”的,《生命時報》,2022.
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