“豬油渣”究竟能不能吃？我們一直都弄錯了，現在終於有答案了

但隨著人們養生意識的逐漸提高，很多人覺得吃豬油渣是不健康的，說吃豬油渣會堵塞血管，甚至有些人連豬油都不吃了！可這是真的嗎？豬油渣到底還能不能吃？老郭給您詳細說說。

豬油渣其實是可以吃的，而且它具有一定的營養價值。它的原料就是肥肉，其中主要是脂肪、少量的蛋白質。還含有少量的維生素和多種礦物元素，在物質相對匱乏、食品加工業尚不發達的年代，豬油渣也發揮了較為積極的營養學意義。

至於有人說吃豬油渣會堵塞血管，其實並不會。