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雨水時節降水增多，天氣依然寒冷，勿過早脫去棉衣，以免感受寒溼之邪而發病：飲食方面宜多吃甘味、少吃酸味食物，也應多喝粥以養脾胃：適當練導引功以鍛鍊身體：注意調攝精神，儘量做到淡泊名利，保持心氣平和。
雨水是二十四節氣中的第二個節氣，時值每年公曆2月19日前後，太陽黃經達330"時。此時，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。
《月令七十二候集解》雲：“正月中，天生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春後維之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。”
意思是說，雨水節氣前後，萬物開始萌動，春天就要到了。 如在《逸周書》 中就有雨水節後 “鴻雁來”、“草木萌動”等物候記載。
我國古代將雨水分為三候：“一候獺祭魚，二候鴻雁來，三候草木萌動。”意思是說，雨水節氣一到，水獺開始捕魚了，將魚擺在岸邊如同先祭後食的樣子；五天過後，大雁開始從南方飛回北方；再過五天，在“潤物細無聲”的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。
從此，大地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象。雨水節氣過後，我國大部分地區已無嚴寒，也不多雪，開始下雨，雨量漸漸增多。但此時冷空氣活動仍很頻繁，不時會有寒潮出現。
雨水時節尚屬早春，此時天氣乍暖還寒，氣溫尚低，且晝夜溫差變化大，溼度增加。雨水時氣溫雖然不像寒冬臘月時那麼低，但由於天氣轉暖，人體的毛孔開始打開，對風寒之邪的抵抗力有所降低，故人們不應急於脫去冬衣，要注意防寒保暖，尤其是素有關節痛的人，更應重視肩、膝、腿等部位關節的保暖，以免寒溼之邪外侵而引發疾病。
唐代藥王孫思邈認為：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”雨水節氣宜少吃酸、多吃甜味食物以養脾。
中醫認為，春季與五臟中的肝臟相對應，人在春季肝氣容易過旺，太過則克己之所勝，肝木旺則克脾土，對脾胃產生不良影響，妨礙食物的正常消化吸收。
因此，雨水節氣在飲食方面應注意補脾。甘味食物能補脾，而酸味入肝，其性收斂，多吃不利於春天陽氣的生髮和肝氣的疏洩，還會使本來就偏旺的肝氣更旺，對脾胃造成更大傷害；
故雨水飲食宜省酸增甘，多吃甘味食物，如山藥、大棗、小米、精米、意苡仁、豇豆、扁豆、黃豆、胡蘿蔔、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、桂圓、栗子等，少吃酸味食物如烏梅、酸梅等。同時宜少食生冷油膩之物，以顧護脾胃陽氣。
雨水節氣還應適當多喝粥以養脾胃，粥被古人譽為“天下第一補人之物。”粥以米為主，以水為輔，水米交融，不僅香甜可口，便於消化吸收，而且能補脾養胃、去濁生清。
（圖片來自網絡）
一曰地黃粥，以補虛。取地黃搗汁，待粥半熟，以下汁。複用棉包花椒50粒，生薑一片同煮，粥熟，去棉包，再下熟羊腎一具，碎切成條，如韭葉大，加少許食鹽食之。
除以上三款粥以外，還可常食扁豆紅棗粥、山藥粥、栗子桂圓粥等。
另外，雨水時天氣逐漸轉暖，早晚溫差較大，風邪漸增，風多物燥，人體易出現皮膚脫皮、口舌乾燥、嘴唇乾裂等現象，故此時應多吃新鮮蔬菜、水果以補充水分。
中醫認為，雨水節氣與人體的手少陽三焦經相對應。手少陽三焦經亥時（21~23點）旺。亥時百脈通，養身養嬌容。
三焦是六腑中最大的腑，具有主持諸氣、疏通水道的作用。亥時三焦能通百脈。
亥時是十二時辰中最後一個時辰，被稱為“人定”，其含義為：夜已很深，人們停止活動，此時是安歇睡眠的時間。人如果在亥時睡覺，百脈可得到最好的休養，對健康十分有益。
每天晚上，盤坐，兩手相疊按右大腿上。上體向左轉，脖項向左扭轉牽引，略停數秒鐘，再以同樣動作轉向右，左右各做15 次。
然後上下牙齒相叩，即叩齒36次，漱津（即舌舐上顎，並兩頰、上下齒唇間，此時唾液則增加分泌，養生家稱為津液）幾次，待津液滿口分3次嚥下，意想把津液送至丹田。
如此漱津3次，一呼一吸為一息，如此36息而止。常練此功法可改善咽喉幹腫、嘔吐、呃逆、喉痺、耳聾、多汗、面頰痛等證。
雨水節氣天氣變化不定，很容易引起人的情緒波動，使人出現精神抑鬱、憂思不斷等表現，對健康造成較大影響。尤其對一些慢性疾病，如高血壓、心臟病、哮喘患者更是不利。
中醫認為，憂思傷牌。也就是說，人過度憂慮，會影響脾胃功能。比如，我們若在吃飯前與人發生爭執或發生其他不愉快的事，就會有“氣飽了”的感覺，這時若強制進食，很可能會產生噁心、嘔吐等症狀。
因為低落的情緒可使人的中樞神經受到抑制，而使交感神經興奮，導致各種消化液分泌減少，還可使消化系統肌肉活動失調，造成食慾降低、噁心、嘔吐等症狀。因此，雨水節氣情志養生至關重要。
我們應儘量調整心態，做到心情恬淡、開朗豁達、與人為善。遇到不順心的事也不要冥思苦想鑽牛角尖，力爭及時從不良情緒中擺脫出來。肝喜順暢而惡抑鬱，只有保持心平氣和的狀態，才能使肝氣平穩，脾胃才得以安寧。