名老中醫：紅棗吃對才養生，這樣吃紅棗，太傷身！別再這樣吃了

很多人都會用紅棗來養生，比如泡水、煮粥、蒸煮等等，它既補氣也養血，能夠美容養顏，有安神效果，還能緩和藥性。但很多人卻不適合吃，今天老郭就帶著大家來聊聊紅棗這個養生好物。

紅棗素有“維生素王”的美譽，中醫經常用它來補氣養血、健脾養胃，是一個不可多得的養生佳品，我們先來看一看紅棗的性味和功效。大棗性溫，歸脾經、胃經。這就決定了如果是體質熱的人呢，是不適合吃紅棗的。

1.你是否經常感到口乾口苦，苔幹黃，舌質紅。

2.面紅耳赤、煩躁不安、喜動少靜。

3.大便經常乾結，那麼這一類人，不適合吃紅棗。

最後，大棗它的質地滋膩，吃起來有一種黏膩的感覺，這種特質就決定了體質溼熱、痰溼重的人是不適合吃的。體型肥胖、腹部肥滿、皮膚油膩、舌苔厚、容易犯困、眼睛浮腫、大便黏膩等等，這些都是痰溼體質人的表現。所以，以上人群呢，老郭不建議常吃紅棗。

那有哪些人群是適合吃紅棗的呢？首先它適合脾虛的人吃。脾是我們氣血生化的源頭，脾胃不好，則氣血兩虛，乏力萎靡，這類朋友食用紅棗就特別適合。

其次，紅棗適合因脾虛導致的不思飲食、食少、胃口不好的朋友吃。這類人通常有舌淡苔白、舌有齒痕的表現，特別適合吃紅棗。有大便不成型現象的朋友，大棗也是比較適用的。

最後它還適用於婦人髒躁，也就是可以用於女性更年期。比如有突然情緒悲傷、很焦慮、睡眠不安、心中煩亂、心陰不足等髒躁的表現。

最後呢，大棗其實很多人都吃錯了。第一，新鮮的大棗更多具有涼潤的特質，沒有溫補的作用。所以新鮮的大棗不適合拿來當做補中益氣、養血安神。

第二，幹大棗棗皮生硬，容易劃傷胃粘膜。而且其內裡黏膩，生吃幹大棗會有助溼的作用，從而出現痰溼的情況，阻滯胃氣。

因此，大家如果想要達到養生的作用，老郭建議大家將紅棗掰開，漏出內裡，煮湯、煮粥、蒸制食用，由此，效果才能達到最佳。