花椒屬於一種比較常見的調味料，一些食物在烹飪時加入花椒可以實現一定的提味提鮮作用，並且也是藥食同源的食材，可以發揮藥用價值。現如今人們的養生意識有了很大的提升，會通過各種各樣的方法來達到養生的目的，例如用花椒來泡水喝。
花椒的營養成分
花椒營養十分豐富，含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、維生素A、煙酸等多種對人體有益的營養成分，且食療的效果特別好。
上火最讓人痛苦的就是牙疼，有時候牙疼的都睡不好覺，還有就是嘴裡總是長口腔潰瘍，吃飯的時候也會阻礙，碰著了或者吃過於刺激的食物，口腔潰瘍都會第一個來反應。
這時候，花椒中有兩種營養成分，一個是揮發油，另一個是芳香類物質，它們能夠幫助我們在一定程度上抗菌消炎，消除口腔中的有害菌，緩解牙痛和口腔潰瘍的症狀。
其實花椒水對於女性朋友來說也是非常不錯的一種養生產品，在平時的時候，女性朋友如果堅持喝花椒泡水的話，能夠去除身體內的溼寒之氣，尤其是能夠促進腸胃的蠕動，幫助排出毒素和垃圾，從而有效地緩解便秘的問題。
每天堅持用花椒泡水，可以幫助我們改善體內的氣血，從而及時地排出體內堆積的毒素和垃圾。花椒中的有益物質可以被身體充分的吸收，可以增強我們身體的抵抗力和免疫力。
在研究中，花椒含有的揮發油可以使保溫的任氏液中的豬蛔蟲嚴重中毒，在孩子體內有蛔蟲並因此感覺到肚子疼的時候，喝上一杯由花椒泡的水，不僅可以緩解或停止肚子疼，還可以驅逐腸道內的寄生蟲，幫助孩子排出蛔蟲。
牙痛就可以用花椒泡水喝，從而起到不錯的緩解牙齦腫痛的效果。其次當自己出現咳嗽的情況時，也可以適當的吃一些降低咳嗽的頻率，這種效果在兒童身上會更明顯。
花椒可以喝紅棗搭配一起煮，再加入蜂蜜。蜂蜜的含糖量不搞，適合減肥中的女性食用。而常喝紅棗花椒配蜂蜜有助於緩解便秘對身體造成的影響。身體內的毒素和垃圾能及時的排出體外，腎臟負擔減輕，健康狀況越來越好。
如果將花椒和蜂蜜搭配在一起泡水，蜂蜜不僅可以去除花椒中的異味，而且可以加快腸胃的蠕動，更快把體內的黑宿便排出體外，減輕腸胃的負擔，如果堅持喝，或許可以讓我們腸胃更健康，也可以緩解便秘，遠離口臭。
在這一個季節，可能很多人都非常容易出現一些呼吸道方面的疾病，甚至非常容易咳嗽，在這個時候用梨和花椒一起煮水喝，不僅能夠緩解咳嗽，而且也能夠起到散寒止痛去溼等效果。
將荷葉和花椒一起來泡水喝可以增強兩者通便的作用。對於想要減肥的人來說可以經常用花椒和荷葉一起泡水喝，不僅可以促進胃腸蠕動，加快體內毒素以及腸道內的垃圾排出體外，而且在一定程度上還可以降低血液中膽固醇以及甘油三酯的含量。
與花椒一樣，它也具有很高的藥用價值。所以養生人士都喜歡用生薑和花椒一起泡水喝，能夠有效去除體內溼氣，對於便秘和口臭也能夠起到很好的緩解和治療的作用。堅持用花椒和生薑泡水喝，能夠幫助減掉大肚囊，防止口臭。
脾胃虛寒的人要儘量少喝，因為脾胃虛寒的人喝花椒泡水會加重病情，對身體產生進一步的傷害，同時還會對身體健康產生一定的影響。所以，脾胃虛寒的人要儘量少喝花椒泡水，以防對身體造成不必要的傷害。
有人懷孕之後也是不能再碰花椒了，很有可能會讓胎寶寶出現異常，其實不論我們在生活中吃什麼東西，自己必須要掌握好度，只有這樣對我們的身體健康才有幫助。
花椒含有香樟素，青的花椒含量極高，攝入過多會損傷肝臟功能，嚴重會出現呼吸困難、暈厥等症，不宜大量食用。
很多人在家裡會一次性存放很多的糧食，但是很容易會被蟲子蛀掉，這時候將幾十粒的花椒用布包起來，將其放在糧食邊上，蟲子就會自己走掉或者是死去。
夏天溫度高，我們家的油也會容易產生異味。或者是我們要出遠門，家裡的食用油還沒用完，等下次回家的時候，這個油就會產生異味了。其實我們可以在食用油裡面放上幾粒花椒，就可以有效地防止油脂變味了。
我們把花椒包放在鞋子的裡面，鞋子穿久了之後，裡面的異味比較大，而且，還會有些潮溼感，而花椒是比較乾燥的，我們把花椒包放在鞋子裡面，就可以吸附掉鞋子裡面的一些潮氣。
在燉肉的過程中，我們放入一些花椒粒，可以有效的將肉中的腥味去掉，還可以將花椒中香氣釋放出來，將味道融入肉中，讓肉更香。
用花椒籽來喂鴿子有特別多的是益處，花椒營養豐富，能夠用以慢性水腫肝腹水，可以這麼說療效顯著，次之它的價格十分便宜，餵食的情況下最好是少一點量。
花椒最早記錄在《詩經》中，古人認為花椒的香氣可以辟邪，所以在建宮殿的時候都會把花椒加入塗料中，用來刷宮殿的牆壁，這樣的房子被稱為“椒房”。古人用花椒塗房子，不僅可以辟邪，還能起到驅蟲防腐的作用。