香葉牛尾湯
材料:牛尾、山藥、胡蘿蔔、香葉、蔥姜少許。
做法:牛尾洗淨,清水浸泡1小時,撈出放入鍋中,與生薑、料酒一同焯水後放入煲鍋中,加入蔥段、生薑片、香葉,加清水煲3小時後再加入山藥、胡蘿蔔煮透,調味即可。
羅勒拌蝦
材料:羅勒、鮮蝦、牛油果、番茄、沙拉菜適量。
做法:蝦剪去蝦鬚、蝦腳,清水洗淨後炒熟備用;加入羅勒、牛油果片、沙拉菜、聖女果、沙拉醬等拌勻即可。
肉桂燉雞
材料:雞、肉桂、花椒、蔥姜少許。
做法:雞肉洗淨後切塊備用,起鍋倒油,放入蔥姜、花椒、肉桂煸炒出香氣,倒入雞塊,翻炒至變色,加一碗高湯、少許醬油燜煮15分鐘,調味即可。
願您身體一天比一天好!