現在很多人家中都會買蜂蜜，蜂蜜水我們喝下去對身體非常的好，可是我們這個蜂蜜現在出了很多假的，比地溝油還髒，很多商家更是掛羊頭賣狗肉，我們買蜂蜜的時候一定要學會挑選，所以今天就帶你們來看看如何辨別蜂蜜真假。
第一，個我們要看它的顏色，優質好的蜂蜜顏色稍微透亮一點，而且它屬於那種琥珀色，這種蜂蜜是比較好的。如果蜂蜜顏色比較渾濁，而且蜂蜜的顏色非常的淡，或者是蜂蜜感覺裡面有很多的沉澱物，這樣的蜂蜜就是不好的蜂蜜，不過蜂蜜如果在底部有沉澱白色的結晶，這樣的話是正常現象，大家不要擔心哦。
第二，我們要聞一聞它的味道，正常的蜂蜜味道不是那種甜甜的糖漿味，而是一股花蜜的味道，如果他是棗花蜂蜜，就有一股棗味兒。如果要是槐花蜂蜜就有一股槐花味兒，所以我們是聞到花的味道的。如果這個蜂蜜聞起來一股糖漿的味道，只有甜的味道，沒有其他清新自然的味道的話，說明這個蜂蜜很有可能是兌的。
第三，我們可以快速的攪動蜂蜜，我們攪動起來感覺有一絲阻力，但不會有太大的阻力，如果有太大阻力，說明裡面添加了麥芽糖，我們攪動會發現這個蜂蜜裡面出現了很多的氣泡，出現很多氣泡的蜂蜜就是好的蜂蜜了，而且這個氣泡會久久消散不去，如果這個氣泡很容易消散的話呢，說明是假蜂蜜，差不多兩三天這個氣泡才會消失哦。
第四，我們可以用筷子沾取一點蜂蜜，少許就可以。然後我們用打火機給他燒一燒。正常的蜂蜜我們燒它會有白霧白煙，而且會有一股花香味。如果這個蜂蜜燒了之後，在我們的筷子上面產生的是黑色的物體，冒黑煙的話，說明是假的蜂蜜，或者他發出噼裡啪啦聲響的也是假蜂蜜哦。
第五，我們可以沾取一點蜂蜜，將他滴在紙巾上面，我們可以仔細看一下蜂蜜的形態，如果它在紙巾上面完全成一個水珠狀的話，說明這個蜂蜜是真蜂蜜。如果這個蜂蜜它呈現水的散開，說明這個蜂蜜是假的摻水的蜂蜜。
