山楂的“黃金搭檔”不是小米,是它!一口小小勝八珍,解油膩、吃嘛嘛香~

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週末的時候小廚和朋友約著吃了一頓火鍋,回來後總感覺肚子吃撐了一圈不說,還老是感覺肚子裡有氣。

好幾天吃不下飯,恨不得用手把肚腩敲下去!

不僅大人如此,孩子也是。
原本就有點挑食,放假的時候糖果、零食不停歇,現在變得更不願意好好吃飯。

小時候每年冬天,小廚不願意吃飯,小廚的媽媽都會用新鮮的山楂煮水或者買根冰糖葫蘆給小廚吃。

山楂真的很好吃啊,尤其是裹了糖的冰糖葫蘆,外脆裡糯,甜中帶酸。

光是想想,口水就已經開始瘋狂分泌。


山楂在水果中維生素C含量是比較高的,有53mg/100g,是檸檬、柚子的2倍多!

山楂還富含黃酮類物質、視黃醇、維生素E、鈣、鉀等礦物質元素。

好吃又開胃,大人小孩都難以拒絕它的美味。

不過冰糖葫蘆不易儲存。

純的山楂果又太酸,不宜空腹吃,我還是更喜歡山楂糕、山楂條這類的小零嘴。

山楂+八珍糕

節目上心內科的劉主任給我們帶來一個山楂八仙糕,八仙糕即我們常說的八珍糕。


明代81歲的陳實功留下了一個名為“八仙糕”的方子。

古代不少達官貴人們因常年嗜葷腥油膩,為此研製了八珍糕,包括了8種草本食材。
自此,八珍糕的美名傳開。
傳統的八珍糕為:山藥、茯苓等食材
後人有在傳統八珍糕基礎上改良
在山藥、茯苓的基礎上加了大棗
劉主任講到在傳統八珍糕的基礎上,加上山楂更符合現代人的飲食健康。

多位營養師在研究了古人和專家的方子後

取其精華,挑選了其中的6大重要食材

山楂、山藥、茯苓、陳皮、大棗、麥芽


0防腐劑、0粘合劑、0人工色素

6大天然食材

經過多次調配後,才有這款

營養、口感俱佳的六物山楂糕

從山楂採摘篩選,到去核、清洗、打漿、到另外5款食材的挑選、調配、壓制成型,要經過九大工序才能才能製出這軟綿的六物山楂糕。

聞起來清爽撲鼻,吃起來酸甜清新,開啟味蕾的全新體驗。
山楂原本的酸甜,柔和清新的果酸佔據主導,淡淡的清甜伴隨左右。

沙沙、軟軟、綿綿的口感,真的嚼上一小口,口水忍不住就溢出來了,而且一點都不甜膩粘牙。

飲食講究營養均衡,單一食材營養不全面。山楂六物糕,一口吃下6種食材營養,


一袋180g,獨立小包裝,鎖鮮便攜又幹淨。

小廚現在每天餓了饞了就吃一塊,營養又解饞。孩子不愛吃飯的,也可以吃一些,吃啥都香噴噴的。

而且配料表非常乾淨,純鮮果打漿,自然0添加,可以放心讓老人、小孩吃。

山楂六物糕
一袋180克
29.9元/1袋
79.9元/3袋
129.9元/5袋
買10袋立減110
189元/10袋
低至18.9元/袋
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好糕還得看原料

市面山楂糕千千萬,為什麼小廚只推薦這一家?
靈魂就在於原料!
這款糕的配料表非常乾淨,精心挑選山東山楂、雲南白茯苓、麥芽、新疆大棗、新會陳皮、溫縣鐵棍山藥,六種天然好食材
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再以白糖調和味道,按照科學配比熬製而成,酸甜解膩,營養效果更好!

1

山東山楂

山東為溫帶大陸性季風氣候,日照長,降水足,土壤肥沃、四季分明,被譽為“中國山楂之鄉”。
所產山楂肉厚飽滿,味酸、甘,性微溫,富含維生素。

2

新會陳皮


新會陳皮存放的時間更長,越甘、香、醇,營養價值也更高。

3

麥芽

焦麥芽和焦山楂、焦神曲,被稱為焦三仙。
麥芽和山楂常搭配神曲、陳皮、砂仁等食材,來泡代茶飲。

4

雲南茯苓

雲南是茯苓的道地產區,老樹茯苓,清香綿密。

5

新疆大棗

肉厚核小,棗肉甘甜,肉實質脆,果實圓潤飽滿,曬乾後為深紅色,吃後滿口餘香,富含人體所必須的多種礦物質元素。

6

溫縣鐵棍山藥

溫縣的鐵棍山藥相比普通的山藥,其營養成分更高。
路老今年已經102歲,是一位百歲老人!他在節目上分享過2個堅持了多年的飲食習慣,就是:三蒸紅棗和蒸山藥。
正是因為食材上的精挑細選,才成就了小小一塊糕點滿滿的營養!
餓了饞了,不想吃飯,來上幾塊六物山楂糕,胃口大開,吃嘛嘛香!
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九大工序,傳統制法

除了原料之外,好的山楂糕還需要好工藝。
這款從山楂採摘篩選,到去核、清洗、打漿、到另外5款食材的挑選、科學調配、壓制成型,要經過九大工序才能才能製出這軟綿的六物山楂糕。
為了山楂本身的酸甜滋味,山楂糕在製作時,不買山楂濃縮汁勾兌,而是嚴選九成熟的新鮮山楂,去除壞果、殘果後打漿,滿分真材實料。
然後再經歷三道工序反覆清洗乾淨,去核後打製成果漿壓制,保留果肉粗纖維,口感更細膩。
考慮到有些人,尤其是小朋友和老人,受不了太過強烈的酸味,這款還加入了適量白砂糖來中和酸味。
使柔和的、清新的果酸佔據主導,同時還有淡淡的清甜伴隨左右。
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不含防腐劑和粘合劑、0香精、0色素,通過了多項檢測驗證,家裡的老人小孩都可以放心吃!
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酸甜清新,消食解膩

還別說,這種用六種食材作出來的山楂糕風味真的很獨特。
口感細膩軟綿,嚼上一塊,嘴裡面沙沙軟軟的,綿密中帶著點嚼勁,回味無窮。

入口是微酸,十分柔和,不會過度甜和過度酸,味道剛剛好,而且一點都不粘牙。

現代人飲食辛辣油膩,又肉食偏多,飲食營養不均衡,傷害身體健康。


飯後吃得過飽,來幾塊。平時饞了想吃油炸、燒烤零食夜宵了,換成六物山楂糕,解饞更解油膩!

對於挑食、厭食的孩子來說,飯前吃上一兩塊,不用哄就主動吃飯了。

就是有個缺點,飯前吃了容易胃口好,直接連著乾飯三碗飯。

一顆一顆山楂塊,有獨立的小包裝,鎖鮮便攜,乾淨衛生。

每袋足足180克的分量。

平常兜裡、包裡揣上幾顆,餓了、困了、膩了,隨時隨地想吃就吃,既養生又美味~

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