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“上火”分為虛火和實火
中醫學認為，火是五行之一，是構成自然界的物質之一。火引起人體發病，則稱為火邪，它是六淫之一，為陽盛所化，與溫、熱同屬一個性質。
人體“上火”，就火的性質而言有“虛火”與“實火”之分，就作用的部位而言還有心火、肝火、肺火、胃火和腎火的不同。
常見的“上火”主要有以下幾種
最常見的是胃火，多數為實火。表現為口腔潰瘍、渴喜冷飲、口臭、牙齦腫痛、上腹不適、大便乾硬、臉部三角區長痤瘡、舌紅、苔黃、脈滑數。
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較常見的是肝火。主要表現為頭暈脹痛、面紅目赤、口苦口乾、急躁易怒、耳鳴如潮、大便秘結、小便黃短、舌質紅、苔黃、脈弦數，其中大部分為實火，也有部分為虛火，則在火熱症狀的基礎上，兼有陰虛症狀，如腰膝痠軟、耳鳴。
肺火旺也比較常見。主要表現為發熱、口渴、咳嗽、氣喘、咽喉紅腫疼痛、小便短赤、大便秘結、舌紅、苔黃膩、脈數等。
心火旺表現為心煩易怒失眠、口舌赤爛疼痛、小便赤、澀、灼、痛，舌尖紅絳、苔黃。
腎火旺少見，且多為虛火。主要表現為牙齒鬆動、頭暈目眩、耳鳴耳聾、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿痠痛等症狀。
降火四步走
一旦“上火”，該如何處理呢？
第一步，調整作息規律
室內常開窗換氣，也要常參加戶外活動，熬夜過後次日要多睡一會兒，不可夜以繼日地連軸轉，要勞逸結合，才能保障機體的平衡，提高免疫力。
第二步，餐飲以清淡為主，蔬果雜糧勝良藥
俗話說“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。新鮮蔬菜水果是一種鹼性食物，含有豐富的維生素、礦物質、纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動，預防便秘，維持人體新陳代謝的需要。
早上可飲一杯五穀豆漿（黃豆、花生、玉米、小米、燕麥各適量）、一杯蔬果汁（蘋果、番茄、胡蘿蔔汁）。也可自己動手煲一些蘋果山楂水，可健脾、助消化；
節日中飲酒較多的市民用葛花、甘草、陳皮煲水進行飲食調理。
第三步，降火小偏方對症選材
給大家推薦幾款食療，不同類型的火，去火方式也不同：
去肝火
龍膽瀉肝湯
材料：龍膽草、白芍、黃芩和雪梨煮
做法：用龍膽草、白芍、黃芩和雪梨煮水喝
功效：龍膽草大哭大喊，既能瀉肝膽實火，又能利肝膽溼熱；黃芩苦寒瀉火，清熱燥溼，加強龍膽草瀉火除溼智力；白芍養肝經陰血。
去心火
蓮子百合粥
材料：蓮子、百合、大米
做法：將大米洗淨用清水浸泡30分鐘，蓮子、百合分別用清水洗淨，浸泡至軟。隨後將鍋中水燒開，倒入大米，改用小火熬煮20分鐘。放入蓮子和百合繼續熬煮20分鐘，最後加入冰糖調味即可。
功效：百合有養心安神、健脾、補腎的作用，將百合和蓮子一同煮粥，有消除疲勞潤肺止咳的效果。
去肺火
銀耳蓮子粥
材料：蓮子、銀耳、雪梨
做法：用蓮子、銀耳泡軟和冰糖、雪梨一起放在一個大碗裡，加水蒸兩小時後食用。
功效：銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。能祛火清痰。
第四步，用藥
必要時可在醫生指導下服用牛黃上清丸、龍膽瀉肝丸、三黃片、導赤丸等清火中成藥。
對清火藥的使用要慎重，絕不能見了清火藥就吃，這種不管用，再吃那種，那樣會吃出病來，務必遵照醫生辨證施治，對症下藥才不會損害身體。
圖片來源：視覺中國
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這個方子出自清朝名醫陳士鐸《辨證錄》。引火湯，顧名思義，就是引火歸元，把身體上面的虛火引下來，引到哪裡去呢？引到腎裡面藏著。
引火湯專門治療虛火引發的各種症狀，比如痘痘、口腔潰瘍、咽喉炎、咳嗽、心煩失眠盜汗等等，尤其對虛火上炎引發的喉痺，就是咽喉不舒服特別有效。
陳大名醫說，虛火引發的咽喉不適有一個明顯的特點就是，喉嚨並不怎麼痛，只是感覺不適咽乾有厚重感，而且症狀在夜間加重，此病好發於開春之際。
引火湯的方子如下：
熟地90 克、 巴戟天30克、 茯苓 30克、 麥冬 30 克、北五味6 克
這個方子很簡單，大道至簡，大醫至簡。
提醒：以上內容僅供參考，並非適合所有人群，建議在醫師的指導下調理。
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