高血壓是現代社會人們常會患上的病症之一，不過，很多人不知道的是，高血壓大多都是“吃”出來的，那麼除了正常的藥物調節之外，高血壓也能通過合理的飲食降下去，血壓過高的朋友，飲食中這“2白2紅1黃”，是高血壓的幫兇，如能減少攝入，或許能夠幫助您改善血壓狀態，遠離心腦血管病。
所謂“2白”，指的便是白酒和白糖。我們都知道，喝酒傷身，但不少人卻並不清楚酒精對血壓會產生何種影響，以至於還有人覺得少量飲酒可以加速血液循環，幫助保持血管活力。
事實上，酒精，也就是乙醇，本身對血管的確有一定刺激作用，其在進入血液之後，會對血管平滑肌產生麻痺效果，繼而使得調節收縮舒張的鈣離子交換失衡，這種情況下，血壓和血流速度會在一定程度上發生紊亂，若是本身就有高血壓的患者，可能就會突發心血管疾病。
而且，乙醇的代謝廢物乙醛還是強致癌物，對肝還有腎功能都會造成危害。
此外，白糖若是攝入過多，也會致使血液變得黏稠，繼而降低流速。長此以往，代謝廢物無法及時交換排出，會逐漸堆積形成粥樣硬化斑塊，堵塞血管，誘生高血壓併發症。
“2紅”指的則是辣椒、紅肉。
作為辛辣物質的代表，辣椒的強烈刺激性會誘發血管過度收縮，這會導致血流速度加快的同時使得供血量下降，若是高血壓患者食用了過多辣椒，可能會誘發心腦血管病發生。此外，當供血量下降後，也可能使得心臟或腦部供血不足，從而導致冠心病或是腦梗症狀出現，不可掉以輕心。
紅肉則指的是豬肉、牛肉這類哺乳動物的肉，其本身相較於白肉，有更高的脂肪含量和膽固醇濃度，普通人適當攝入的確能夠保證充足的能量供應，但對高血壓患者而言，卻是弊大於利。故而要少吃一些。
此“1黃”指的是蛋黃，我們知道雞蛋中有豐富的膽固醇含量，也是因此，高血壓患者往往對雞蛋是敬而遠之。但我們應該知道，除了膽固醇外，雞蛋中的優質蛋白還有維生素和礦物質，都是身體健康的必需品，所以說，雞蛋還是要吃的。
而膽固醇大多集中在蛋黃部位，高血壓病人在吃雞蛋時注意食用蛋清即可，這樣能夠在吸收雞蛋營養的同時，還能避免身體不適。