藥食同源賦能健康創新,昆中藥攜手溫氏食品打造大健康跨界生態

藥食同源賦能健康創新,昆中藥攜手溫氏食品打造大健康跨界生態
近年來,大健康愈發受到民眾的重視,健康意識的轉變,也讓民眾越來越注重日常保健與營養合理的攝入,對營養品質的追求也在逐年提高,尤其是顏值經濟和藥食同源概念的興起,讓健康場景逐漸從餐桌開始,延伸到更為多元的環境,也為現代健康養生的發展,提供了更大的想象空間。其中藥膳產品,更是成為這一趨勢下的焦點所在。

近日,昆明中藥廠有限公司溫氏食品集團股份有限公司舉行聯合發佈會,宣佈達成戰略合作。作為有著600年曆史的製藥老字號,昆中藥此次選擇與國內養殖規模龐大的的黃羽雞養殖公司溫氏食品合作,希望藉助雙方在藥、食兩個領域的深厚底蘊和研發優勢,共同打造融合藥食同源獨特魅力和現代健康概念的“治、養、調”一體化脾胃健康解決方案,並尋求將“藥膳文化”和“藥食同源”理念,通過藥、食渠道,推廣到更多消費場景之中。這既是雙方合作的源點,也是昆中藥近年來倡導貼近用戶,助力全民健康而做出的創新之舉。

在歷史發展脈絡中,人們逐漸意識到,藉助食物自身的特性,可以達成輔助治療對應疾病的作用,以食為藥,貫穿了中醫的千年歷史。在醫學和營養理念的不斷發展下,由此形成了藥食同源理論,並進而形成了藥膳食療學,尤其是藥膳“寓醫於食”的功效,得到了不少養生愛好者的推崇。

作為有著600年曆史的中醫製藥傳承者,昆中藥在藥食同源領域同樣浸淫日久,此前根據宋代《聖濟總錄》中的解暑古方製成的現代梅蘇顆粒,兼顧藥材的祛渴治咽乾療效和梅子酸甜可口、紫蘇的食材特點,成為新時代藥食同源領域的代表產品之一。

在這一發展契機下,雙方在發佈會現場,共同發佈了《中國脾虛人群白皮書》,提出“治、養、調”一體化的脾胃健康解決方案,並以此為依託,共同展望了雙方的合作願景:

一方面,昆中藥宣佈將推出參苓健脾胃顆粒,並將其駛入otc這一快消化賽道,正式開啟昆中藥在中藥領域的創新加速器,尋求進一步的發展空間。

另一方面,溫氏食品也提出向食品級企業轉型升級,以中醫藥配方和食養理念賦能產品,實現整個品牌的價值增長,拓展更為寬廣的業務維度。

現場,昆中藥X溫氏食品還發布了首個跨界大健康產品——參苓雞系列,包括參苓白切雞、參苓鹽焗雞和參苓雞湯三款產品。其中,參苓鹽焗雞和參苓白切雞,以“治養調”理念為基礎,將昆中藥參苓健脾胃食品級配方製成的料包,與溫氏優質土雞一同滷製而成,口感上呈現“鮮、嫩、韌、爽”,“有食又有味”的地道廣府特色,還能起到溫養調理”全家好脾胃”的食療和食補的調節作用。


對於工作忙碌一日三餐不規律的現代都市人群來說,簡便的操作,也更能滿足不同場景下的需求。參苓雞湯則同樣採用昆中藥配方與溫氏優質土雞的組合調配而成,雞肉鮮嫩不柴,湯色白而清透,鮮香滋補,加熱後就可食用,不僅方便烹製,更適合多年齡段的消費者。

此次,雙方共同推出的藥食同源參苓雞系列,不但將健脾養胃帶到了餐桌這一家庭日常場景中,也是對雙方產品力和技術力融合的一次良好展現。發佈會後,參苓雞系列將陸續在各類零售渠道上市,這也成為昆中藥與溫氏食品合作後,對大健康食品切入醫藥零售新渠道和線上零售新場景的全新嘗試。

此次昆中藥聯動溫氏食品,不但是中藥老字號與食品行業巨頭品牌力的耦合,更是雙方在藥食同源理念下,對藥品和食品跨界合作的一次積極嘗試,將大健康融入C端受眾市場的重要佈局,而參苓雞就是切入這一健康細分賽道的差異化產品。

未來,伴隨雙方合作的深入,昆中藥也將以參苓健脾胃顆粒,專業健脾胃藥品為基礎,從餐桌、廚房、飲食等多維渠道切入,實現對新的健脾胃消費場景的全新定義,並逐步打造“藥品組方+食品配方”的“治、養、調”一體化解決方案和生態圈。相信此次雙方合作跨界,產品跨界的腳步,在產品和技術力支持下,將走得更遠更為有力,也為實現全民健康、產品的全場景覆蓋,提供更加卓越的產品與創新理念。

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