蜂蜜，常以味道甜蜜、稠如凝脂、色澤誘人、口感醇厚、種類繁多、老少咸宜等優點，而為大眾所青睞，在我國國民度極高。
其實不止如此，蜂蜜自古以來還是一種藥食兩用的滋養品，為眾多醫家所推崇。
蜂蜜：通便止咳特別棒、內服外用皆佳品
中醫認為，蜂蜜味甘性平，入肺、脾、大腸經，有清熱、補中、潤燥、解毒、止痛、滋養等功效，主治肺燥乾咳、腸燥便秘、脘腹虛痛等症，還可解烏頭類藥毒，外治口瘡、皮膚瘡瘍、水火燙傷等。
漢代《神農本草經》載：蜂蜜能“安五臟、益氣補中、止痛解毒、除百病、和百藥，久服輕身延年”。
現代藥理研究則認為，蜂蜜具有潤腸、護肝、保護心臟、增進食慾、調節胃腸道功能、促進消化吸收、抗菌、抗炎、增強免疫力等藥理作用。
而在蜂蜜的眾多功效中，最為醫家所稱道的有兩個：潤腸通便和止咳。
1、潤腸通便
對於功能性便秘的人群，大便在體內停留時間久，便便乾燥，難以排出，蜂蜜是一種比較好的潤滑劑，並能夠促進腸道蠕動，幫助排便。
廣州醫科大學附屬第二醫院消化內科主任丁元偉曾在接受媒體採訪時提到，在目前的消化科門診，蜂蜜依然是通便潤腸、治療不少胃腸道疾病的首推食療方。
2、止咳
蜂蜜有潤燥之效，對於燥熱傷肺者，吃蜂蜜可以潤燥止咳。
注意：在中醫看來，並非任何一種咳嗽都適宜吃蜂蜜，特指肺燥咳嗽。也因此，用於清熱潤肺的中成藥，如蜜煉川貝枇杷膏，就加入了大量蜂蜜。
2017年11月，美國胸科醫師學會的一項報告也明確建議：蜂蜜是普通感冒伴咳嗽症狀者在接受治療時的唯一推薦藥物。
正因如此，生活中許多人常有如下操作：
天氣乾燥，嗓子不舒服，咳咳咳，喝杯蜂蜜水潤潤嗓，咳嗽悄悄緩解~
腸燥便秘，便便不通暢，堵堵堵，喝杯蜂蜜水潤潤腸，便便一通到底~
當然，縱使蜂蜜養生保健作用再好，也非人人皆宜。
這3類人，千萬別吃蜂蜜
1、血糖未得到控制的糖尿病人
從本質上看，蜂蜜的主要成分仍然是葡萄糖和果糖，兩者共佔70%~80%。這兩種糖均是單糖，極易被人體吸收，所以對血糖的影響是很大的。
因此，並不建議糖尿病患者吃蜂蜜，尤其是在血糖還沒有得到控制時，更不要吃。
當然，如果經過規範治療，血糖持續正常，糖尿病患者少量進食蜂蜜，或者因為需要進食其他含蜂蜜的食物、藥物，也並非完全不可。
但要注意，食用蜂蜜後應同時扣除當天澱粉類食物的攝入量（譬如吃50克蜂蜜，就扣除50克主食），以控制當天糖的總攝入量，以免引起血糖波動。
2、一歲以內的嬰兒
家長千萬不要給一歲以內的嬰兒餵養蜂蜜，原因在於：
一方面，不宜讓嬰兒養成嗜甜食的習慣；
另一方面，蜂蜜在釀造、運輸過程中，易受肉毒桿菌的汙染。而嬰兒的胃腸功能較弱，肝臟解毒功能又差，肉毒桿菌容易在其腸道中繁殖併產生毒素，從而引起中毒，嚴重可致死。
醫學研究者在對肉毒桿菌導致嬰兒死亡的研究中發現，一些不合格的蜂蜜產品可能是肉毒桿菌孢子的來源。而大部分死亡病兒的年齡皆在出生後8個月以下。
因此，醫生建議，不要給一歲以內的嬰兒餵食蜂蜜。對於稍大一點的幼兒，進食蜂蜜的量也要比成人少一些。
3、正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥者
如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。
這是因為，此類藥物如泰諾、快克、感立克、感冒清等，都含有解熱鎮痛成分“對乙酰氨基酚”，它會與蜂蜜中的酶類發生化學反應，形成一種複合物，影響機體對其吸收，從而減弱退熱療效。
不僅如此，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和上述感冒藥同服，以免影響各自的藥效。
除了以上三類人不能吃蜂蜜，吃蜂蜜時還要注意2個細節~
吃蜂蜜認清這2點，不吃“糊塗蜜”
1、要注意食用量
蜂蜜是健康食品，但也要食之有度。正常情況下，成人每天1~2匙，約20克左右足矣。
2、要正確看待蜂蜜
市面上賣的蜂蜜，本質上還是營養食品，而非藥品。因此，大家一定要正確、理性地看待蜂蜜的作用和功效，切忌盲目誇大。
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編輯：初醬