最近,益生菌的風真的很大。
地鐵上、電視上、網絡商城裡,益生菌的廣告隨處可見。
“吃菌養生”,正在成為年輕人的新時尚。
目前,其市場規模已步入千億領域,在膳食補充劑領域,殺出了一條新賽道。
然而,關於益生菌的研究尚不透徹。
益生菌產品,成為誇大宣傳的重災區。
大咖掐架,益生菌能“包治百病”?
“尹燁推廣的益生菌就是假藥,全中國現在推廣的益生菌無一不是假藥。”作為首都醫科大學校長,饒毅一貫以敢言著稱,而此番“痛打”益生菌,依舊毫不留情。
尹燁是國內某知名基因公司CEO,當紅科普專家、帶貨達人。
饒毅的話裡,其實包含兩個問題:
一、益生菌產品宣傳中的“功效”,到底是不是真的;
二、益生菌究竟是不是假藥。
除調節腸道,其他功效缺證據
陳燁教授才稱:“除非是國家藥監局批准的有明確適應證的益生菌藥物,目前商家所宣傳的益生菌產品的作用,嚴格來說都有所誇大,但也不是空穴來風。”
腸道是人體最大的免疫器官,數以萬億計的微生物群居於此,裡面有好菌,也有壞菌,各自發揮作用又相互制衡,對人體發揮著調節作用。
而吃益生菌的目的,就是調節腸道的菌群平衡,促進健康。
理論上,腸道菌群的狀況,確實影響人體的方方面面。
然而,迄今為止,益生菌只有一個核心功能被明確,那就是改善人體胃腸道健康。
除此以外的,如改善代謝、改善神經系統、增強免疫力、改善過敏等等功能,尚缺乏足夠的證據。
把食品當保健品賣,把保健品當藥賣
還有一個問題,益生菌到底是不是藥呢?
這要看在哪個國家。
記者瞭解到,各國不同。
在美國,目前益生菌產品只屬於膳食補充劑。
而在中國、日本,益生菌產品包括了藥品。
我國現有益生菌產品,包括藥品、保健品和食品。
益生菌藥品以OTC非處方藥為主,主要用於治療腸道菌群失調引起的腹瀉、便秘、消化不良等。如醫生開的、藥店裡買到的“三聯活菌片”“四聯活菌片”“媽咪愛”等,都是藥。
但市場上在推廣的益生菌產品,絕大部分都不是藥。
混亂的市場,難把關的品質
益生菌要發揮功效,還需具備幾個前提:
一、有足夠的活菌數;
二、活菌能定植;
三、你得對它有反應。
商家所說的含菌量,往往只是添加量,不代表你開袋時的活菌量。
產品在包裝、存儲、運輸等過程中損耗一部分活菌,最後能剩下多少,我們無從得知。
就算是活菌,還得能活得到腸道。
益生菌如果沒有足夠的活性、產品沒有采用相關包埋技術,在經過胃的時候,很可能在胃酸的腐蝕下就已經直接“團滅”。
又或者,在腸裡無法停滯定植下來,進去多少出來多少,起不到任何作用。
其實,哪怕益生菌產品質量過關,益生菌也並不具有普適性。
A菌株對你有用,B菌株未必也有用。
對張三有用,對你未必有用。
受訪專家
陳燁 中華醫學會消化病學分會胃腸微生態學組副組長,南方醫科大學深圳醫院副院長,教授、主任醫師
施慶珊 廣東省科學院微生物研究所研究員,中國微生物學會工業微生物專業委員會委員
謝黎煒 廣東省科學院微生物研究所研究員,南方醫科大學特聘教授,博士生導師
郅敏 中華醫學會消化病分會炎症性腸病學組委員,中山大學附屬第六醫院內科副主任