大多數人工栽培的蘑菇本身不接觸重金屬的土壤，重金屬含量很低或不含重金屬，可以放心食用。
蜂蜜具有極好的抗菌消炎、防腐作用。長期服用，能提高免疫力，預防細菌病毒感染。
晨起一杯蜂蜜水，可以潤腸通便？
之所以有“蜂蜜水通便”的錯覺，是因為果糖代謝障礙導致的生理性腹瀉，即果糖不耐受，跟有些人喝牛奶不耐受是一個道理。
想要實現排便通暢，真正應該做的是多喝水、多吃膳食纖維，水分和膳食纖維可以刺激腸道蠕動，軟化糞便，起到促進排便，增加排便次數的作用。
蜂蜜檸檬水，能排毒養顏？
蜂蜜水的主要成分是糖，維生素、礦物質、蛋白質、有機酸、酶等含量都很少，而且其他食物中也有，蜂蜜並沒有什麼獨特的作用。
另外，檸檬水也不具有美白功效，其維生素C含量不算很高，只有22mg/100g，要想達到美白的有效劑量，需要一次性吃幾百個檸檬（帶皮），顯然有悖於實際。
【酸辣娃娃菜】
第一步：準備食材
首先，我們準備娃娃菜三棵，把根切掉，再切成細絲。娃娃菜儘量切的細一點，更加入味。
切好以後，放入清水中，多抓洗兩遍，把娃娃菜洗乾淨， 攥幹水分備用。
準備一小把野山椒，切成圈。大蔥破開，切成蔥花，生薑拍扁，切成末。放在同一個盆中，再抓入幾粒幹辣椒、一小撮麻椒備用。
第二步：涼拌
鍋內燒油，油燒熱以後。把蔥姜、幹辣椒、麻椒倒入鍋中，爆出香味。然後起鍋，倒在小盆中備用。
這些工作做完以後， 娃娃菜中上的水分也基本晾乾了。
所以，我們就把娃娃菜倒入大一點的盆中，放入爆香的小料。加入食鹽2克，白糖10克，雞粉2克，白醋10克，再淋入一些芝麻香油和辣椒紅油。
接下來就是最攢勁的一步了，用手使勁的抓揉，殺出娃娃菜中的水分，讓調料與娃娃菜充分融合入味。
抓揉成這樣就可以了，娃娃菜已經析出了很多水分，把娃娃菜撈出來，擠幹水分盛放在盤中。再撒上一點蔥花，美味即成。
含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、B1、B2等，有強身健體之用。
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